Product Description

Nos bières
Depuis 2012, nous produisons des bières artisanales dans la plus pure tradition brassicole : bières de fermentation haute affinées par une garde à froid, et refermentées en bouteilles. Tous nos malts et houblons sont issus de l’agriculture biologique, et nous utilisons, pour certaines bières éphémères, des fleurs ou épices également bio.

Enfin, la bière c’est beaucoup d’eau : nous avons la chance d’avoir ici, loin de toute pollution, une eau de source particulièrement pure, sans le moindre traitement chimique !

 

La Brasserie

La Brasserie est installée dans le village de St-Paul sur Ubaye, à 1500 m d’altitude, avec une vue imprenable sur les sommets de la Sauvage et du Brec du Chambeyron.

C’est d’ailleurs la Souvagea, emblématique avec ses 3 sommets culminant à plus de 3000m, qui a donné son nom à notre bière.

Sur place :

Vente directe
Consommation (terrasse)
Visite de la brasserie sur RDV

04 92 61 37 93
contact@la-sauvage.fr
Brasserie des Hautes Vallées
L’adrech, 04530 St-Paul sur Ubaye

En période de vacances scolaires (toutes zones) :
Ouverture au public du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h30

Hors vacances scolaires : du lundi au vendredi de 10h à 12h30 et de 14h à 18h.