Notre Concept
Nous sommes fiers de vous présenter notre concept unique, axé sur une cuisine maison mettant en valeur les produits locaux et les circuits courts. Notre objectif est de vous offrir une expérience Bistronomique authentique en utilisant des ingrédients frais, directement issus des producteurs locaux, pour garantir la qualité et la saveur de nos plats.
De plus, nous sommes ravis de vous faire déguster une sélection exclusive de vins locaux, soigneusement choisis en collaboration avec des vignerons passionnés de notre région.
Notre Ardoise
Notre ardoise change en fonction des arrivages et des saisons pour être en raccord avec nos producteurs et toujours vous proposer des plats maison de qualités .Les plats présentés peuvent être modifiés selon les arrivages. N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir les dernières informations.
Ouvert du Lundi au Dimanche de 10h30 à 16h30 et de 19h00 à 21h00
Fermé le Mardi et Dimanche soir
Mercredi fermé
06 15 51 27 73
aubergeduvaldamont@gmail.com

39400 MorbierDurée: - de 1h - Difficulté : 1
Au départ de la sculpture de la "Porte Spatio-Temporelle de Bienne", découverte de la résurgence du Trou Bleu, appelé aussi Doye Gabet, et la passerelle himalayenne sur la Bienne, dans un site magnifique. Attention, le départ n'est pas accessible aux véhicules à moteurs les samedis, dimanches et jou...39310 LamouraDurée: - de 1h - Difficulté : 1
Itinéraire qui fait le tour du plus haut lac du Jura, en grande partie accessible aux poussettes, sur des voies stabilisées ou sur des platelages en bois afin de traverser la tourbière fragile sans l'abîmer.39300 Le VaudiouxDurée: 1.9h - Difficulté : 1
Accès à un belvédère qui permet d'avoir une vue sur la confluence de trois vallées, celles de la Lemme, la Saine et l'Ain. Au passage, on pourra remarquer le travail remarquable effectué pour la construction de la voie ferrée de la Ligne des Hirondelles et un passage en forêt, un peu mystique, entre...39300 Le VaudiouxDurée: - de 1h - Difficulté : 1
Petite balade qui permet d'accéder facilement à deux belvédères qui permettent une vue, du haut et du bas, sur la magnifique Cascade de la Billaude. Un sentier et des escaliers métalliques permettent de s'y rendre.39300 Bourg-de-SirodDurée: - de 1h - Difficulté : 1
Balade rapide qui permet de découvrir, par un sentier aménagé, un magnifique site. La rivière de l'Ain s'engouffre dans une gorge très étroite et disparaît sous un chaos rocheux. Après quelques mètres, le cours d'eau rejaillit et arrive, après une large cascade, sur le site d'anciennes forges....