Notre Concept
Nous sommes fiers de vous présenter notre concept unique, axé sur une cuisine maison mettant en valeur les produits locaux et les circuits courts. Notre objectif est de vous offrir une expérience Bistronomique authentique en utilisant des ingrédients frais, directement issus des producteurs locaux, pour garantir la qualité et la saveur de nos plats.
De plus, nous sommes ravis de vous faire déguster une sélection exclusive de vins locaux, soigneusement choisis en collaboration avec des vignerons passionnés de notre région.
Notre Ardoise
Notre ardoise change en fonction des arrivages et des saisons pour être en raccord avec nos producteurs et toujours vous proposer des plats maison de qualités .Les plats présentés peuvent être modifiés selon les arrivages. N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir les dernières informations.
Ouvert du Lundi au Dimanche de 10h30 à 16h30 et de 19h00 à 21h00
Fermé le Mardi et Dimanche soir
Mercredi fermé
06 15 51 27 73
aubergeduvaldamont@gmail.com

39250 MignovillardDurée: 3.6h - Difficulté : 2
Au départ du centre de Mignovillard, cette boucle gagne progressivement les espaces agricoles puis les secteurs boisés au Sud-Est du village. Elle rejoint d’abord la Croix au Maréchal, ancienne croix de pierre isolée entre prés et bois, implantée à un ancien carrefour de chemins. L’itinéraire se pou...0 L'AbbayeDurée: 9.7h - Difficulté : 3
Le Mont Tendre est le point culminant du Jura suisse, dans le canton de Vaud, à 1 679 m d'altitude. Il est situé sur le territoire de la commune de Montricher.De son sommet, on découvre un magnifique panorama à 360 degrés. On peut admirer les Alpes de l'Eiger jusqu'on Mont Pourri (massif de la Vanoi...25520 AubonneDurée: 1.9h - Difficulté : 1
À la découverte des Gorges de Nouailles. De pittoresques sentiers, longeant des corniches sauvages et sillonnant une belle forêt lumineuse, vous conduiront à travers de paisibles clairières et vous offriront de magnifiques panoramas sur la vallée de la Loue. Au fil du parcours, vous découvrirez le M...0 BaulmesDurée: 6.3h - Difficulté : 3
Les Aiguilles de Baulmes forment un ensemble de crêts longs de plus de 4 km d'un axe général Nord-Est-Sud-Ouest entre le Mont de Baulmes et le Col de l'Aiguillon. La frontière franco-suisse passe à 700 mètres à l'Ouest de l'extrémité occidentale des aiguilles. L'altitude de la ligne de crête varie e...39200 Villard-Saint-SauveurDurée: 6.9h - Difficulté : 3
Ce circuit en boucle sur les hauteurs de Saint-Claude permet de découvrir un point de vue magnifique sur les Gorges du Flumen et les crêts du Haut-Jura depuis le Belvédère de la Roche Blanche, puis le village des Moussières et enfin redescendre par le Crêt Joli et ses paysages typiques du Jura. La m...