Notre Concept
Nous sommes fiers de vous présenter notre concept unique, axé sur une cuisine maison mettant en valeur les produits locaux et les circuits courts. Notre objectif est de vous offrir une expérience Bistronomique authentique en utilisant des ingrédients frais, directement issus des producteurs locaux, pour garantir la qualité et la saveur de nos plats.
De plus, nous sommes ravis de vous faire déguster une sélection exclusive de vins locaux, soigneusement choisis en collaboration avec des vignerons passionnés de notre région.
Notre Ardoise
Notre ardoise change en fonction des arrivages et des saisons pour être en raccord avec nos producteurs et toujours vous proposer des plats maison de qualités .Les plats présentés peuvent être modifiés selon les arrivages. N’hésitez pas à nous contacter pour obtenir les dernières informations.
Ouvert du Lundi au Dimanche de 10h30 à 16h30 et de 19h00 à 21h00
Fermé le Mardi et Dimanche soir
Mercredi fermé
06 15 51 27 73
aubergeduvaldamont@gmail.com
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Hiking ideas
Entre Mignovillard et Petit-Villard par la Seigne des Barbouillons
39250 MignovillardDurée: 1.8h - Difficulté : 1
Cette boucle sans difficulté relie Mignovillard à Petit-Villard en alternant rues de village et chemins agricoles. Elle longe la Réserve Naturelle Régionale de la Seigne des Barbouillons, tourbière remarquable du Haut-Jura, puis rejoint Petit-Villard par un chemin parallèle à la D107. Le retour vers...
La Croix au Maréchal en boucle depuis Mignovillard
39250 MignovillardDurée: 3.6h - Difficulté : 2
Au départ du centre de Mignovillard, cette boucle gagne progressivement les espaces agricoles puis les secteurs boisés au Sud-Est du village. Elle rejoint d’abord la Croix au Maréchal, ancienne croix de pierre isolée entre prés et bois, implantée à un ancien carrefour de chemins. L’itinéraire se pou...
Boucle entre Lavancia et Sièges via le Belvédère des Roches
1590 Lavancia-EpercyDurée: 5h - Difficulté : 2
Je vous propose de réaliser un simple mais agréable parcours au départ de Lavancia avec une évolution se réalisant principalement en sous-bois : l'itinéraire accède à un joli point de vue puis revient ensuite par le hameau de Sièges avec des difficultés limitées (secteur légèrement exposé aux abords...
Le Mont Tendre en boucle au départ du Lac de Joux
0 L'AbbayeDurée: 9.7h - Difficulté : 3
Le Mont Tendre est le point culminant du Jura suisse, dans le canton de Vaud, à 1 679 m d'altitude. Il est situé sur le territoire de la commune de Montricher.De son sommet, on découvre un magnifique panorama à 360 degrés. On peut admirer les Alpes de l'Eiger jusqu'on Mont Pourri (massif de la Vanoi...
L'Aiguillon de Brasse
25520 AubonneDurée: 1.9h - Difficulté : 1
À la découverte des Gorges de Nouailles. De pittoresques sentiers, longeant des corniches sauvages et sillonnant une belle forêt lumineuse, vous conduiront à travers de paisibles clairières et vous offriront de magnifiques panoramas sur la vallée de la Loue. Au fil du parcours, vous découvrirez le M...About your host, Auberge Du Val d'Amont
