Notre philosophie
Bistro Sauvage : venez célébrer la vie autour de la table
Ce qui nous anime ?
Le Bistro Sauvage est un restaurant de quartier atypique au rez de chaussé d’une jolie
maison de ville avec une terrasse intimiste entouré de vignes vierges.
C’est un lieu de vie convivial, bon vivant et sans prétention. Ce qui nous anime c’est
célébrer la vie autour de la table. Partager de beaux produits sélectionnés et cuisinés
avec tout le respect qu’ils méritent et surtout beaucoup de Plaisir et d’AMOUR.
L’esprit sauvage rejoint les principes de la slow-food : une cuisine raisonnée qui passe par une carte courte, des produits frais et de saisons, le tout en circuit courts
grâce à nos formidables producteurs. C’est aussi sensibiliser sur la provenance et de la qualité des produits, remettre du sacré dans son assiette en prenant le temps de manger avec plaisir et en pleine conscience.
Ce restaurant a pour vocation d’être un lieu d’échange, de plartage et de rencontre avec un calendrier d’évènements ponctuels.
En bref, prendre le temps de célébrer la vie et le gout des bonnes choses autour de la table et du bar en belle compagnie.
Ce qu’on vous concocte ?
Le matin, boissons réconfortantes avec des petites douceurs. Le midi, un menu
déjeuner à prix fixe, une carte courte avec des produits locaux et vivants.
Le soir c’est plartages (plats à partager pour vous faire vibrer). Accompagnés de belles quilles en biodynamie, de bières locales, de cocktails aromatiques et des softs.
Plaisir, Plaisir, Plaisir
4 Formules plaisir
Au Bistro Sauvage vous avez 4 façons de venir nous voir pour découvrir le plaisir d’un moment chez nous !
- 01 menu du Midi
Nous avons un menu déjeuner du mardi au vendredi, avec une formule entrée/plat ou plat/dessert à 28€, entrée/plat/dessert à 33€ ou entrée/plat/ fromage/ dessert à 38€ hors supplément.
Les menus sont cuisinés maison avec Amour et changent chaque semaine en fonction des produits de saisons disponibles.
Vous trouverez toujours un produit de la mer, une viande bien sourcée et une option végétarienne.
- 02 PLARTAGES
Le soir, retrouvez des plats à plartager entre 8€ et 30€ afin de composer votre diner selon vos envies.
L’idée ? Sélectionner 2 à 3 plats par personne et laissez vous guider par la créativité de nos cuisiniers !
Que du Plaisir !
- 03 Samedi BRUNCHY
Le samedi midi, composez votre brunch suivant vos envies ! Pas de règle vous pouvez commencer par le sucré et finir par le salé !! Les pancakes et les coquelets y sont rois !
- 04 Évènements mensuels
Le Bistro est un lieu de vie avec le plaisir en première ligue. Tous les mois, nous vous proposons un agenda d’évènements : soirées dévergondées (cocktails, diner & karaoké), bar stade (sandwich et retransmission sportive), DJ set, expositions, marché créatifs, ateliers etc.
Toutes les informations sur l’agenda sont disponible sur notre page instagram. Allez y jeter un oeil !
9 avenue des îles ANNECY
09 78 80 05 82
Categories
Localisation
Annonces liées
Des idées de randonnées
Col de la Cochette en boucle depuis Saint-Offenge-Dessus
73100 Saint-Offenge-DessusDurée: 5.2h - Difficulté : 2
Circuit qui ouvre un très beau panorama d'un côté sur les Bauges, le Mont Blanc et de l'autre, le Revard et l'Albanais. Une montée et une descente dans la forêt pour la fraîcheur, un plateau en alpage en haut pour la vue, cette balade présente de nombreuses qualités. Ce circuit ne présente pas de di...
Grotte des Sarrazins au départ de Veyrier-du-Lac
74290 Veyrier-du-LacDurée: 1.7h - Difficulté : 3
Randonnée courte mais engagée au départ de Veyrier-du-Lac, menant à l'une des plus belles vues sur le Lac d'Annecy. Peu de distance et de dénivelé, mais un passage final vertigineux avec câble de sécurité. Depuis l'ouverture de la grotte, la vue sur le Lac d'Annecy et le massif des Bauges est except...
Balade au Belvédère de la Colonne à Nantua
1460 NantuaDurée: 1.1h - Difficulté : 1
Au départ du hameau de la Tour, cette petite balade, vous permettra sans trop d'effort, d'admirer le magnifique Lac de Nantua depuis le Belvédère de la Colonne. En prime une jolie vue également sur la ville et le Viaduc de Nantua.
Sur le tracé de l'ancienne Crémaillère entre Mouxy et Pugny Chatenod
73100 MouxyDurée: 1.9h - Difficulté : 1
Cette randonnée emprunte le tracé de la Crémaillère, ligne de chemin de fer mise en service le 15 août 1892 et reliant autrefois la station thermale d'Aix-les-Bains au Mont-Revard. Balade très agréable en été, car principalement en sous-bois et dans les alpages du Mont-Revard. C'est en 2001 que l'As...
Lac de Lessy et Aiguille Verte de Chinaillon en boucle depuis La Culaz
74450 Le Grand-BornandDurée: 6.1h - Difficulté : 3
La boucle présentée emprunte des sentiers moins fréquentés par rapport aux traditionnelles montées au Lac de Lessy ou de L'Aiguille Verte. La montée tôt le matin permet d'accéder au-dessus des Chalets de Mayse dans la fraicheur de la forêt. L'arrivée au Col de la Forclaz peut être aussi dans l'ombre...A propos de votre hôte, Bistrot Sauvage
