La philosophie du domaine durant les vinifications comme pendant l’Ă©levage est très simple : le moins d’interventions possibles ! La qualitĂ© des raisins est donc essentielles afin que la matière première et les gestes du vignerons se suffisent Ă eux mĂŞmes pour l’Ă©laboration de  belles cuvĂ©es qui racontent chacune leur terroir.
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Des idées de randonnées
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L'Étang de la Provostière et la Rigole des Ajeaux au départ de Riaillé
44440 RiailléDurée: 3.8h - Difficulté : 1
Parcours très ombragé avec peu de route (1 km environ) qui vous fera contourner entièrement l'Étang de la Provostière, classé en espace naturel sensible, et suivre la Rigole des Ajeaux qui alimente, quelques kilomètres plus à l'Ouest, l'Étang de Vioreau.Remarque : évitez de vous aventurer autour de ...
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Boucle de Melneuf depuis Notre-Dame de Grâce
44530 GuenrouetDurée: 2.7h - Difficulté : 1
À travers les villages, les petits chemins arborés et sur le chemin de halage du Canal de Nantes à Brest, cette balade est l’occasion d’observer canards, renards, cygnes, foulques macroules et chevreuils si vous vous faites discret.
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Circuit de Oudon par la Pilardière et la vallée du Hâvre
44521 OudonDurée: 3.9h - Difficulté : 2
Très joli circuit dans la campagne Oudonnaise avec, au menu, le domaine communal de la Pilardière et la vallée du Hâvre. Ce parcours est composé presque essentiellement de chemins et sentiers, la part du bitume y est infime. Vous y accéderez par tous les temps à l'exception des bords du Hâvre en pér...
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La vallée verte du Marillet à la Chaize-le-Vicomte
85310 La Chaize-le-VicomteDurée: 1.4h - Difficulté : 1
Balade dans un petit vallon plein de charme. Le départ est plutôt dans une ambiance médiévale en longeant les vieux remparts et l'église fortifiée Saint-Nicolas. Rapidement dans la vallée, la nature reprend ses droits, de nombreuses libellules accompagnent votre parcours, demoiselles aux ailes bleue...
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Lac de Moulin Papon partie Nord
85280 La Ferrière (Vendée)Durée: 1h - Difficulté : 1
Tour de la partie Nord du Lac de Moulin Papon, plus sauvage et escarpée que la partie Sud. Il n'est pas rare d'observer le martin-pêcheur, quelques canards colverts, des foulques et, plus rarement, des oies. Un détour par le hameau de la Berthelière permet d'admirer des maisons anciennes rénovées, u...A propos de votre hôte, Matthieu
