L’histoire de notre vignoble
La passion de la vigne depuis 1850
Dès 1850, les viticulteurs qui ont dirigé le Domaine Rombeau ont mis en œuvre les dernières technologies disponibles afin de faire évoluer leurs vins.
Au début du siècle, Henri de La Fabrègue a repris les recherches de son père pour produire des vins doux de grande qualité. Son fils, Pierre, a poursuivi ce travail en développant des techniques de pointe dans le domaine. Pierre-Henri de La Fabrègue ne cesse de les améliorer. Les vins du domaine gagnent en notoriété et se classent en excellence.
La jeune génération prend les rênes à son tour : Philippe Raspaud de La Fabrègue, grâce à ses compétences en matière commerciale et à sa maîtrise des langues étrangères, fait rapidement prospérer le marché international.
En duo avec Élise, ils enrichissent l’œuvre de leurs aînés en développant une pédagogie de l’œnotourisme.
L’histoire du domaine est une histoire de passionnés qui, tous, avec leur savoir-faire, ont contribué à faire de chaque étiquette de Rombeau une référence.
Œnotourisme
Pour vous initier ou
parfaire vos connaissances
Dans une ambiance conviviale, découvrez toutes les étapes depuis la vigne jusqu’au verre de vin du Roussillon.
Que vous soyez apprenti dégustateur ou amateur éclairé, entre amis ou en famille, nous vous proposons une expérience initiatique qui vous fera découvrir et aimer la beauté et la richesse de notre terroir.
Contact :
Tel : 04 68 64 64 66
E-mail : vin@domaine-de-rombeau.com
Site : domaine-de-rombeau


11350 PaziolsDurée: 3.7h - Difficulté : 1
Cette boucle au départ de Paziols vous amènera à travers la garrigue et les vignes. Le départ se fait au cimetière du village, puis la piste progresse vers le Sud. Au bout de celle-ci, la montée sur le plateau permettra de trouver des bergeries et des vignes. La descente au village se fait par des s...66360 MantetDurée: 6.6h - Difficulté : 2
Randonnée en aller-retour à la Cabane de Rotjà et au carrefour de la Mort de l'Escolà. Dès l'arrivée sur le Pla de Segala le paysage s'ouvre avec des vues à 360°.Randonnée à éviter par mauvais temps, surtout par temps de brouillard, sauf à avoir la trace gpx. Dès la sortie de la forêt, la randonnée ...11220 MontlaurDurée: 6.4h - Difficulté : 2
Une randonnée sportive sur de belles pistes pour rejoindre le Signal de l'Alaric, point culminant de la chaîne éponyme où le panorama est à couper le souffle, terme à prendre au sens propre pour les sportifs qui feraient la boucle en sens inverse.La descente qui suit est sportive, dans les cailloux,...66150 CorsavyDurée: 3h - Difficulté : 2
Une petite balade facile qui offre de belles vues sur la face Est du massif du Canigou au départ de la Tour de Batère. On aperçoit aussi les stations balnéaires d'Argelès-sur-Mer et autres en remontant vers le Nord en suivant la côte.66360 OletteDurée: 8.2h - Difficulté : 3
Une belle randonnée avec la montée régulière classique au Refuge de la Mouline par un sentier bien tracé qui traverse des lieux de plus en plus beaux au fur et à mesure de la progression, souvent en sous-bois. Après le refuge, la randonnée change complètement de physionomie en sortant du bois de pin...