HISTOIRE
Louis le Pieux distingue l’abbaye au IXème siècle : il lui confère un rôle majeur en lui confirmant la plus haute protection de la part d’un souverain carolingien. Tout au long du Moyen-Âge l’abbaye bénédictine déploie son influence. Elle devient aux X-XIèmes siècles la nécropole des comtes de Carcassonne. L’un des plus grands artistes du XIIème crée pour saint Saturnin, son saint patron, un autel-reliquaire de marbre, l’un de ses chefs d’œuvre. Elle affronte la Croisade contre les Albigeois, les conséquences de la chevauchée du Prince Noir pendant la Guerre de Cent ans. Elle tient bon, elle renforce ses défenses, elle s’embellit des dernières innovations de l’art gothique. Le logis abbatial s’orne enfin de plafonds peints, témoignages exceptionnels de cette fin du XVème siècle pourtant si difficile et qui verra bientôt les Guerres de Religion s’abattre sur le royaume de France et le village de Saint-Hilaire…
Le maître de Cabestany
L’autel-reliquaire, appelé aussi sarcophage de saint Saturnin est l’un des chefs-d’œuvre du maître de Cabestany. Le dynamisme de son art est ici très spectaculaire avec ce taureau qui jaillit dans toute sa force hors du «cadre». Il est rare de pouvoir ainsi profiter à hauteur d’œil d’une œuvre romane. Pourquoi saint Saturnin à Saint-Hilaire ? Qui sont-ils ? Que raconte cette œuvre ? Autant de questions qui rendent cette visite encore plus passionnante…
Le cloître gothique
L’art gothique est à Saint-Hilaire tout d’élégance. Les colonnes géminées du cloître, édifié vers 1340, sont reliées par des chapiteaux taillés dans un seul bloc, ornés d’animaux monstrueux ou de feuillages. La nouvelle chaire du réfectoire offre un jeu subtil de couleurs… Pour réaliser ce chantier, les abbés ont mobilisé les ressources d’une abbaye restée puissante malgré la Croisade.
Les plafonds peints
Les plafonds peints du logis abbatial tiennent à la fois du Moyen-Âge, et de la Renaissance. On y verrait Jeanne d’Arc, on y voit des monstres fantastiques. C’est l’iconographie médiévale dans les scènes courtoises, c’est une nouvelle tendance dans la représentation de la vie quotidienne aux XV-XVIèmes siècles. L’individu prend conscience de lui-même, le portrait se développe, et l’envie de confort…
Les caves
Au Moyen-Âge, des silos à grains de grande dimension ont été creusés dans le sol. On a ensuite creusé une galerie pour créer une cave, et détruit la base des silos. Les parties supérieures demeurent cependant. Levez la tête en visitant la cave, vous verrez de drôles d’« alcôves » : vous êtes sous les ouvertures des anciens silos !
Site : Abbaye de Saint-Hilaire

9300 IlhatDurée: 4.2h - Difficulté : 2
Boucle dans la vallée du Douctouyre avec un passage par le haut des falaises du plateau de Mouillet qui offre une très belle vue sur les Pyrénées ariégeoises par beau temps. Une fois au village de Roquefort-les-Cascades, il est possible de faire un saut aux dites cascades, qui ont de l'eau surtout a...9300 Carla-de-RoquefortDurée: 3.8h - Difficulté : 1
Boucle familiale avec peu de dénivelé. Au départ de Carla-de-Roquefort, via Lieurac et le Jardin Extraordinaire, puis une belle crête vers Le Sautel, et enfin on longe le Douctouyre et le canal menant à un ancien moulin.9300 RoquefixadeDurée: 3.5h - Difficulté : 2
Petite boucle, principalement, sur sentiers et un petit peu de route très peu fréquentée. De très belles vues sur les châteaux de Roquefixade et Montségur, au loin, ainsi que sur les montagnes du massif de Tabe.66320 FinestretDurée: 7.1h - Difficulté : 3
Dans la première partie de la randonnée de Finestret au Pic des Maurous, la montée à partir du point (1) est assez exigeante. La pente importante sur toute cette section demande un bon entrainement. Elle offre de belles vues sur le Nord et l'Est de la zone, du Massif du Madres à la mer en passant pa...9330 MontgaillardDurée: 3.4h - Difficulté : 2
Boucle à partir du village de Montgailhard, proche de Foix, en montant sur les Côtes, puis à Saint-Genès. Randonnée en sous-bois, lors de la montée et de la descente. Peut être un peu glissant si c'est très humide. Le passage sur la crête offre une très belle vue au Sud sur la chaîne pyrénéenne, du ...