Le Chalet Bio De Saint Mo

Ouvert du lundi au samedi de 10 h à 18 h 30

1 bis rue Moncey Tailland 39130 SAINT-MAURICE-CRILLAT

Tél. : 09 67 05 83 93

FRUITIÈRE À COMTÉ BIO DU CHALET DE SAINT-MO À SAINT-MAURICE-EN-MONTAGNE

C’est à Saint-Maurice-Crillat, au cœur des lacs et des cascades du Jura, que nos fromagers transforment chaque matin le lait des quelques 500 vaches montbéliardes en Comté AOP, beurre, fromage blanc et crème.
Nous vous proposons également d’autres fromages et produits locaux sélectionnés par nos soins.

 

La Fruitière à Comté AOP BIO de Saint-Maurice-Crillat est une fruitière traditionnelle de production de Comté AOP BIO.
C’est avant tout une équipe de femmes et d’hommes qui contribuent chaque jour à cette belle réussite.

Pas de fraises ni d’oranges ici, mais le lait des 9 fermes rassemblées pour le faire fructifier en Comté AOP.

 

La fromagerie construite en 1853 au centre du village de Saint-Maurice-Crillat, est passé en BIO en 1998. Les fromageries BIO ne sont qu’une petite poignée dans toute la Franche-Comté.

 

Le respect du cahier des charges de l’AOP Comté associé à celui du cahier des charges de l’Agriculture Biologique, nous offrent des fromages d’exception. Aucun engrais de synthèse ni de pesticide n’est utilisé et ce pour le plus grand plaisir de nos vaches Montbéliardes, race de vache officielle de l’Appellation Comté, reconnaissables à leur robe blanche tâchetée de rouge.

Avec pas moins de 3 000 000 de litres de lait pas an, quelques 20 meules de Comtés AOP sont fabriquées chaque jour non loin des Cascades du Hérisson, le site naturel le plus visité du Jura.

 

 

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Google Reviews

4,7
243 reviews
  • Patrick Muller
    Patrick Muller
    il y a 2 semaines

    Fruitière bien situé facile à trouver. En entrant dans le magasin on a une vue sur le labo de fabrication du fromage.tres impressionnant et très propre.le personnel est souriant et à l'écoute. Après dégustation nous avons compris pourquoi ce fromage a eu la médaille 🏅 d'or. Il est exceptionnel ! 👍

  • Cordier stéphane
    Cordier stéphane
    il y a 2 mois

    Magasin très bien agencé et remarquablement propre, nous avons pu goûter avant de choisir le doux et le fruité, la jeune femme qui nous a accueillis était fière des médailles d'or de cette fruitière bio ; elle nous a invités à participer à une fête le lendemain où tout serait offert. Bravo ! On s'est régalé et on recommande vivement. En plus c'est moitié moins cher qu'au supermarché !

  • Pascal Armand
    Pascal Armand
    il y a un mois

    Belle fromagerie avec un éventail de fromages bio conséquent, lait, beurre, crème et yaourt également en bio. Nombreux produits locaux, biscuits, miel, confitures. Conseils et bon accueil, grand parking, accès handicapés. A noter que les prix sont très contenus, le rapport qualité prix est excellent. Je ne peux que recommander cette fromagerie, dommage qu'elle soit si loin , mais halte à notre prochain passage. Nouvelle visite ce jour et rien a changé, toujours au top.

  • Christophe Bricout
    Christophe Bricout
    il y a un an

    Fruitière bien située en bordure de route entre Lons le Saunier et Morbier avec un nombre de place de parking conséquent. La Fruitière est agréable et bien agencée, du magasin, vous avez une vue imprenable sur le laboratoire qui fabrique les meules de Comté. Nous avons pris pas mal de fromage mais le 30 mois d'affinage est une vraie tuerie. Le service et l'accueil sont professionnels, nous aurions aimé une proposition de dégustation. A l'extérieur, vous avez une mini terrasse. Nous recommandons cette Fruitière

  • Lili C
    Lili C
    il y a 2 semaines

    Une très bonne adresse avec un accueil très sympathique. De retour de vacances nous avons ramené du comté que nous avons goute de retour chez nous. Un seul mot excellent. A ne pas manquer.

Seuls les clients ayant réservé peuvent laisser un avis.

Ouvert

Horaires d’ouvertures

  • Lundi 10:00 - 18:30
  • Mardi 10:00 - 18:30
  • Mercredi 10:00 - 18:30
  • Jeudi 10:00 - 18:30
  • Vendredi 10:00 - 18:30
  • Samedi 10:00 - 18:30
  • DimancheFermé

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