Brasserie La Nocturne

Bonjour,

voici le descriptif des bières, les personnes concernées peuvent me passer commande par mail, téléphone ou facebook.

Mail : brasserielanocturne@gmail.com Tel : 07.85.01.11.13

https://www.facebook.com/BrasserieLaNocturne/about?locale=fr_FR

Création en 2018

La Nocturne est avant tout une brasserie qui respecte l’environnement et son consommateur. Soucieuse d’une production en accord avec la nature, elle s’engage à respecter l’environnement par sa démarche écologique :

Bouteilles consignées, diminution de la consommation d’eau et produits de nettoyage, électricité verte, circuits courts. Mention Nature & Progrès

Les bières sont brassées à l’ancienne, au fourquet (cuillère du brasseur) avec des matières premières issues de l’agriculture biologique et le plus près possible du lieu de production.

Prix Pro : 33cl : 1.60€ HT +0.10€ consigne // 75CL : 3.60€ HT +0.20€ consigne // Fût 30 L : 90€ HT + 30€ consigne

•  La Blonde Dorée est une bière artisanale de dégustation et de caractère, avec sa jolie robe dorée, elle offre une nuance d’arôme entre le parfum des malts, la douceur fruitée des houblons et ses notes épicées prolongée par sa longueur en bouche.

5,5 % ALC / Température de dégustation : 8°C
Bière de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée

Elle s’associe très bien avec une viande blanche en sauce ou avec du fromage (chèvre, vache)

•  L’Ambrée est une bière artisanale de dégustation, elle se caractérise par sa douceur en bouche et sa légèreté. Avec sa belle couleur cuivrée, elle va faire voyager votre palais entre les arômes de malts torréfiés, la subtilité d’un malt tourbé et le tout accompagné par des notes fruitées.

6% ALC / Température de dégustation : 8°C
Bière de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée

L’association avec du poisson fumé ou viande rouge cette bière forme un parfait accord.

•  La Blonde est une bière de soif à déguster. Avec un nez qui porte sur les arômes fruits secs et un profil aromatique qui porte sur la prune et l’abricot en fin de bouche, vous vous laisserez séduire par sa légèreté et son faible taux d’alcool.

5% ALC / Température de dégustation : 8°C
Bière de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée

• La Blanche ELPHI est une bière rafraîchissante. Avec une macération de plantes citronnées, cette bière de blé aux notes agrumes, vous semblera aussi désaltérante que. Vous vous laisserez séduire par sa légèreté et son faible taux d’alcool.

4.5% ALC / Température de dégustation : 6°C
Bière de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée

•  L’IPA est une bière de dégustation du style Indian Pale Ale brassée avec de l’orge légèrement torréfié et une quantité élevée de houblon aromatique, ce qui lui confère des arômes d’agrumes et de fruits rouges prolongés par sa longueur en bouche.

6% ALC / Température de dégustation : 8 °C
Bière de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée

• Le Stout de garde est une bière de dégustation brassée avec des grains d’orge hautement torréfiés, ce qui lui confère une couleur foncée presque noire ainsi que des arômes de café et de chocolat suivis par une note fruitée apporté par les houblons.

6% ALC / Température de dégustation : 8 °C
Bière de fermentation haute, non filtrée et non pasteurisée

Categories

• Saveurs du Terroir Resto bio

Localisation

Annonces liées