Depuis 40 ans nous cultivons des légumes en biodynamie. Nous complétons nos productions pour vous proposer une belle gamme de fruits et légumes de saison, des produits frais et d’épicerie tout en bio.
Nous sommes plus de 35 à œuvrer au quotidien pour vous proposer nos produits. Nous cultivons 70 légumes différents en plein champs et sous abris sur 40 hectares autour de Colmar. Nous recherchons l’équilibre et la santé de nos cultures en soignant nos pratiques agronomiques : analyse de sol, engrais verts, fumure, préparations biodynamiques.
LES PANIERS
Au panier, pas d’étale, pas de stock, pas de gaspillage mais plus de fraîcheur. Grâce aux formules et commandes validées en amont, nous optimisons la planification. Pour compléter votre panier, nous proposons plus de 600 produits d’épicerie. Pâtes, riz, farines, miels, boissons, conserves, épices, chocolats, retrouvez toute la gamme sur notre boutique en ligne.
Pas d’engagement, pas d’abonnement, prenez votre panier à la carte via la boutique en ligne.
LES MARCHES
A la ferme : Vous nous trouverez à 5 min en voiture du centre de Colmar, ou 15 min à vélo, ou 30 min à pied,…
Ici, il est facile de se garer, de se poser, de prendre le temps, … TOUS LES VENDREDIS : 9h-19h et SAMEDI : 9h-13h
Plus qu’un marché, nous vous proposons une pause, pour flâner dans le parc, profiter de notre espace de lecture et déguster des jus de fruits et légumes frais. À la vente, vous trouverez nos légumes, des fruits, le pain de la boulangerie St Joseph, le miel du Bois Matisse, les œufs de la ferme Richart, la bière de la brasserie S’Humpaloch, les jus de pommes de la ferme Zerr… Vous trouverez également les produits de la ferme Coccinelle: Viandes: volaille, veau, bœuf, porc, grillades; produits laitiers: crème fraîche, lait
HALLES DU MARCHE COUVERT DE COLMAR : LES 6 SAVEURS
Du mardi au jeudi : 8:00–18:00 / Vendredi : 08:00–19:00 / Samedi : 08:00–17:00
Vous y trouverez :
Fruits, légumes, œufs des Chants de la Terre / Miel et pain d’épice de la miellerie Bois Matisse / Pommes, jus, vinaigre et cidre de la ferme Rolli / Pains et viennoiseries de la Boulangerie St Joseph / Fromages, et feuilletés de chèvre des Embetschés / Fromages, lait, crèmes desserts et yaourts de vache de la ferme du Pré du Bois /Vins du domaine Martin Jund.
Retrouvez nous sur les marchés de fin de semaine à Turckheim et Colmar
VENDREDI MATIN : MARCHE de TURCKHEIM : 8h-12h
SAMEDI MATIN : MARCHE ST JOSEPH COLMAR : 8h-12h
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A propos de votre hôte, Véronique
