Qui sommes-nous ?
Professionnels et citoyens engagés pour une alimentation de proximité et le soutien à l’agriculture biologique, nous travaillons depuis 2015 autour d’un même rêve : créer un lieu unique, chaleureux et solidaire au cœur de Strasbourg !

La coopérative Kooma, c’est non seulement un magasin de producteurs et une épicerie d’ici et du monde, mais aussi quatre restaurants et un espace d’animation, le tout 100% bio !

Le collectif
Producteurs, restaurateurs, collectivités territoriales, associations et initiatives citoyennes, entreprises, fondations et citoyens engagés : nous sommes aujourd’hui une cinquantaine d’acteurs à travailler main dans la main pour vous aider à reprendre le pouvoir sur votre alimentation.

Le projet est pensé en économie circulaire, où chaque activité proposée bénéficie à l’autre, de manière complémentaire.

Nos différences font notre force dans cette aventure coopérative de longue haleine !

Les valeurs
Venir à Kooma, c’est participer à une économie locale, écologique et solidaire, qui crée un lien direct avec les producteurs et les restaurateurs du territoire, proposant de bons produits accessibles et de qualité !

Nous avons à cœur d’offrir un lieu de vie convivial ouvert à tous, qui va au-delà de la consommation avec son espace d’animations pédagogiques et citoyennes.

 

Faire ses courses
Découvrez notre large gamme de produits bio, locaux et paysans dans notre magasin de producteurs et dans notre épicerie d’ici et du monde !

Nos producteurs vous accueilleront pour vous conseiller et vous transmettre leur passion pour la nature et leur savoir-faire.

 Manger et boire
Régalez-vous dans nos restaurants bio : une brasserie et un pub qui ouvriront bientôt et un restaurant gastronomique qui sera dévoilé en 2024 !Retrouvez aussi une offre de restauration fermière sur le pouce dans notre snacking paysan. Bref, plein d’occasions pour partager des moments de gourmandise et de convivialité chez Kooma !

Atelier et events
Kooma, c’est également un espace d’animations pédagogiques et citoyennes qui accueillera des ateliers de cuisine, de fabrication de produits naturels, des jeux pédagogiques, etc. Côté événements, nos restaurants vous proposeront aussi une programmation musicale originale à leur ouverture !

 

Quand nous trouver

MAGASIN DE PRODUCTEURS ET ÉPICERIE
du lundi au vendredi de 10h à 20h
le samedi de 8h à 18h

SNACKING PAYSAN
du lundi au vendredi de 7h à 15h

BOULANGERIE PAYSANNE
du lundi au vendredi de 7h à 15h
le samedi de 7h à 13h

BRASSERIE
du lundi au samedi de 19h à minuit

PUB ET RESTAURANT
horaires à venir

ESPACE ANIMATION
horaires à venir

 

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Informations


Localisation

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Google Reviews

4,8
5 reviews
  • Nguyễn Mai Trang
    Nguyễn Mai Trang
    il y a 10 mois

    BÂTIMENT REMARQUABLE DE STRASBOURG L'ancienne Manufacture de Tabac de Strasbourg était la propriété d'une société privée. Elle est classée monument historique sous référence PA67000102 pour les parties suivantes : "Façades et toitures de l'ensemble des bâtiments datant du XIXe siècle ; aile est en totalité ; façades et toitures de l'ensemble des bâtiments datant de la deuxième moitié du XXe siècle situés dans la cour intérieure de la manufacture et cheminée, tels que représentés en rouge sur le plan annexé à l'arrêté (cad. 30 01) : inscription par arrêté du 20 décembre 2016". Sur le website du Ministère de la Culture, nous pouvons lire: "Prototype des manufactures de tabac conçues par l'architecte Eugène Rolland (1812-1885), architecte et ingénieur au service de la Régie des tabacs et inventeur notamment du torréfacteur, la manufacture des tabacs de Strasbourg fut bâtie entre 1849 et 1852. Détruite par des bombardements en 1870 et 1918, elle fut reconstruite à l'identique, puis de nouveau endommagée en 1944." Le site est actuellement en plein reconversion.

  • Elodie Vermeille
    Elodie Vermeille
    il y a 5 mois

    Très bonne école ! Je recommande.

  • Prescillia H
    Prescillia H
    il y a 2 ans

    Chouette rénovation !

  • Roland Zehnter
    Roland Zehnter
    il y a un mois

  • Alexandre BOR
    Alexandre BOR
    il y a 9 mois

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