L’histoire de notre vignoble
La passion de la vigne depuis 1850
Dès 1850, les viticulteurs qui ont dirigé le Domaine Rombeau ont mis en œuvre les dernières technologies disponibles afin de faire évoluer leurs vins.
Au début du siècle, Henri de La Fabrègue a repris les recherches de son père pour produire des vins doux de grande qualité. Son fils, Pierre, a poursuivi ce travail en développant des techniques de pointe dans le domaine. Pierre-Henri de La Fabrègue ne cesse de les améliorer. Les vins du domaine gagnent en notoriété et se classent en excellence.
La jeune génération prend les rênes à son tour : Philippe Raspaud de La Fabrègue, grâce à ses compétences en matière commerciale et à sa maîtrise des langues étrangères, fait rapidement prospérer le marché international.
En duo avec Élise, ils enrichissent l’œuvre de leurs aînés en développant une pédagogie de l’œnotourisme.
L’histoire du domaine est une histoire de passionnés qui, tous, avec leur savoir-faire, ont contribué à faire de chaque étiquette de Rombeau une référence.
Œnotourisme
Pour vous initier ou
parfaire vos connaissances
Dans une ambiance conviviale, découvrez toutes les étapes depuis la vigne jusqu’au verre de vin du Roussillon.
Que vous soyez apprenti dégustateur ou amateur éclairé, entre amis ou en famille, nous vous proposons une expérience initiatique qui vous fera découvrir et aimer la beauté et la richesse de notre terroir.
Contact :
Tel : 04 68 64 64 66
E-mail : vin@domaine-de-rombeau.com
Site : domaine-de-rombeau


66730 SourniaDurée: 5.6h - Difficulté : 2
Depuis le village de Sournia, cette boucle fait découvrir le très beau village de Campoussy. Elle permet aussi de découvrir de très jolis chemins, des orris, des sources, des oratoires, une stèle, d'immenses paysages couverts d'une végétation basse. Le GR®36 et le GRP® Tour des Fenouillèdes font par...66820 Vernet-les-BainsDurée: 12.1h - Difficulté : 4
La montagne mythique du Roussillon a toujours gardé un grand pouvoir de séduction auprès des randonneurs. Le Canigou fascine les uns et fait peur aux autres. Depuis le Refuge des Cortalets, l'ascension est plutôt facile. Mais au départ de Vernet-les-Bains, en plus basse altitude, ce parcours s'adres...66500 EusDurée: 7.2h - Difficulté : 3
Cette randonnée se déroule sur un versant Sud, ce qui permet de passer une journée au soleil, avec le Massif du Canigou en point de mire.66320 TarerachDurée: 5.2h - Difficulté : 2
Après une montée assez rude depuis le village de Tarerach, une itinérance sur les hauteurs pour une découverte de quelques rocs, pics et les ruines d'une église, d'une bergerie et d'une maison forte. Vastes paysages tout au long de cette boucle.66500 MossetDurée: - de 1h - Difficulté : 2
Cette année, exceptionnelle par son enneigement, permet d'effectuer ce parcours à raquettes dans de bonnes conditions. Pour monter jusqu'au col, nous avons profité d'une route très bien dégagée, sans neige et sans verglas. Une très belle randonnée qui permet d'accéder au sommet du Pic Dourmidou avec...