🍷 Domaine Paul Ginglinger — Vins biologiques & terroir d’Alsace
🌿 Au cœur du village médiéval d’Éguisheim (Alsace), le Domaine Paul Ginglinger incarne plus de 13 générations de viticulteurs passionnés. Ancré dans une longue histoire familiale de vignerons, ce domaine familial cultive depuis toujours une relation profonde avec la terre et le terroir.
🌱 Un engagement durable
Le domaine s’est envolé pour l’agriculture biologique, avec des pratiques respectueuses de l’environnement qui cherchent à préserver la vie des sols, encourager la biodiversité et produire des vins qui reflètent sans artifice l’expression de leur terroir.
🍇 Une palette de vins vivants et singuliers
Sur environ 12 hectares exposés à l’est et sud-est, le domaine produit une gamme de vins alsaciens typiques et élégants :
- Riesling Grand Cru Pfersigberg — minéral et racé, reflet du sous-sol argilo-calcaire.
- Gewurztraminer Grand Cru primé — riche, aromatique et récompensé à l’international.
- Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir — vins de caractère, équilibrés et expressifs.
- Crémants d’Alsace — fines bulles élégantes pour les moments festifs.Chaque vin raconte l’histoire d’un terroir unique, où la vigne exprime sa personnalité grâce à des pratiques culturales douces.
🍷 Une expérience à vivre
Le domaine n’est pas seulement une boutique de vins : c’est aussi un lieu de rencontre, de découverte et d’échange. Les visiteurs peuvent :
- Visiter la cave et les vignobles sur rendez-vous, comprendre le travail des sols et des cépages.
- Participer à des dégustations pour explorer la diversité aromatique des vins Alsaciens.
- Acheter directement des bouteilles issues de la viticulture biologique.Une adresse incontournable pour les amateurs de vins authentiques, les voyageurs curieux et ceux qui souhaitent vivre une expérience écoresponsable autour du vin en Alsace.
Categories
Localisation
Annonces liées
Des idées de randonnées
RĂĽmminger Moos DĂĽnert Binzerweg
0 LörrachDurée: 1.9h - Difficulté : 1
Agréable randonnée entièrement en forêt sur de larges chemins ombragés. De nombreux bancs sont situés sur le Moosweg. Beaux points de vue depuis le parking Fohrenbuck vers Lörrach, ainsi qu'aux points (2) et (4) sur les villages alsaciens du Sundgau et de la plaine du Rhin.
Wasserschloss et Erstelweg au départ d'Inzlingen
0 InzlingenDurée: 1.9h - Difficulté : 1
Agréable petite balade à travers Inzlingen en faisant le tour du château puis montée vers l'Eiserne Hand avec pause casse-croûte à l'abri du Buttenberg. Retour par l'Erstelweg et les installations sportives sur les hauteurs d'Inzlingen.
Points de vue sur le Gazon Vert et le Lac des Perches depuis Rouge Gazon
88560 Saint-Maurice-sur-MoselleDurée: 3.4h - Difficulté : 2
Cette randonnée proposée au départ du Rouge Gazon permettra d'admirer de magnifiques paysages, avec un dénivelé plutôt important par rapport au nombre de kilomètres. Elle offre un combiné parfait entre points de vues, cascade, auberge, lac et forêt. Selon la météo ou en fonction des envies de chacun...
DĂ©couverte du Climont
67420 Bourg-BrucheDurée: 4.8h - Difficulté : 2
Belle randonnée dans la vallée de la Bruche avec la montée au Climont qui offre un magnifique paysage. La montée entre (2) et (3) se fait sur un sentier et est un peu sportive mais vaut largement l'effort. La descente est plus régulière et sur un chemin forestier.
Circuit des Collines de Rixheim
68170 RixheimDurée: 3h - Difficulté : 2
Le Circuit des Collines de Rixheim traverse au Sud de la ville, une partie urbaine, puis parcourt la campagne et les vergers sur les hauteurs dominant la plaine d’Alsace, offrant de belles vues sur la Forêt de la Hardt, la Forêt-Noire, le Jura, les Vosges, et, par temps clair, sur les sommets des Al...A propos de votre hôte, Paul Ginglinger
