Product Description

Domaine Hering, vignerons depuis 1858
C’est à Barr, capitale viticole du Bas Rhin, que notre famille produit du vin depuis 1858. Nos vignobles s’étendent sur notre commune située en plein cœur du piémont des Vosges. D’une superficie de plus de 10 hectares, nous cultivons nos vignes dans le respect de notre environnement, pour le bien être de tous.

La route du vin d’Alsace vous emmènera jusqu’à notre domaine en vous guidant vers le centre historique de notre belle cité. Vous y découvrirez notre boutique où vous pourrez vous installer et apprécier nos vins et nos conseils. Fabienne sera à votre écoute pour vous guider dans votre sélection de vins.

La protection de la plante contre les maladies se fait à l’aide de bouillie bordelaise, de soufre et de produits naturels. Le cas échéant des apports de matières organiques naturelles permettront de ré-équilibrer l’alimentation de nos vignes.

La récolte est uniquement manuelle pour des raisons évidentes de qualité. En effet, rien ne peut remplacer la main de l’homme et de la femme dans le choix des meilleurs raisins. La qualité d’un vin commence pour le vigneron à la vigne. Ce n’est qu’avec de beaux raisins que l’on peut faire les meilleurs vins.