Product Description

Côteaux Nantais se hisse à la première place de l’élection des Meilleurs Produits Bio 2022 avec la purée de pommes-bananes, « les Petits Pots des Côteaux » et remporte la seconde pour sa compote de fraises allégée.

 

L’agriculture en Biodynamie
L’Agriculture en Biodynamie est une agriculture qui garantit la santé du sol et des plantes pour procurer une alimentation saine aux animaux et aux hommes. La Biodynamie accorde une place prépondérante aux rythmes de la nature et à l’influence des astres. Les effets de la Lune, selon les phases de son cycle, sont particulièrement importants sur les végétaux. Les différents chantiers sur une exploitation doivent ainsi être organisés selon le calendrier lunaire. La dynamisation est un autre concept central. L’idée fondamentale est qu’une eau en mouvement portera en elle plus de vie qu’une eau stagnante.

Les techniques de la biodynamie
L’application de bouse de corne, de silice de corne et le compost biodynamique (qui contient 6 préparations de plantes) sont les techniques de base du cahier des charges du label DEMETER qui encadre la biodynamie. De nombreuses autres techniques pour soigner et prendre soin des plantes et du sol (Les applications de décoctions, de tisanes, d’incinérations…) viennent enrichir cette agriculture respectueuse du vivant. Aux Côteaux Nantais nous nous efforçons de mettre en œuvre ces techniques au mieux afin d’améliorer nos rendements tout en réduisant les impacts sur la nature.