{"id":9972,"date":"2024-06-13T16:15:10","date_gmt":"2024-06-13T14:15:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grintoura.fr\/product\/brasserie-du-grillen-bar-boutique\/"},"modified":"2024-06-13T16:15:10","modified_gmt":"2024-06-13T14:15:10","slug":"brasserie-du-grillen-bar-boutique","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/product\/brasserie-du-grillen-bar-boutique\/","title":{"rendered":"Brasserie du Grillen Bar\/Boutique"},"content":{"rendered":"<p>La\u00a0<strong>Brasserie du Grillen<\/strong> est une fabrique de bi\u00e8re bio et un brewpub se situant dans le quartier du Grillenbreit \u00e0 Colmar, en Alsace.<\/p>\n<p>Nous \u00e9laborons nos bi\u00e8res dans l\u2019ancienne manufacture de coton \u201cBerglas-Kiener\u201d, qui se caract\u00e9rise par ses b\u00e2timents industriels typique du XIX\u00e8me si\u00e8cle et sa grande chemin\u00e9e en briques rouges qui surplombe le secteur.<\/p>\n<p>Aujourd\u2019hui, le quartier du Grillenbreit accueille une salle de concert tr\u00e8s active, un IUT en pleine croissance, ainsi que plusieurs entreprises et magasins tout autour.<\/p>\n<p>Dans cette \u00e9volution de quartier ; o\u00f9 le c\u00f4t\u00e9 industriel alternatif cotoi les r\u00e9sidences, il nous semblait logique d\u2019y apporter notre \u201cgrain de malt\u201d en y installant notre brasserie. Il nous est primordial de participer \u00e0 la dynamisation de ce lieu historique.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La\u00a0Brasserie du Grillen est une fabrique de bi\u00e8re bio et un brewpub se situant dans le quartier du Grillenbreit \u00e0 Colmar, en Alsace. Nous \u00e9laborons nos bi\u00e8res dans l\u2019ancienne manufacture de coton \u201cBerglas-Kiener\u201d, qui se caract\u00e9rise par ses b\u00e2timents industriels typique du XIX\u00e8me si\u00e8cle et sa grande chemin\u00e9e en briques rouges qui surplombe le secteur. [&hellip;]<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"product_cat":[21],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/9972"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9972"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=9972"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=9972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}