{"id":5221,"date":"2022-10-11T11:53:26","date_gmt":"2022-10-11T09:53:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grintoura.fr\/product\/brouillon-auto-17\/"},"modified":"2024-09-27T17:59:25","modified_gmt":"2024-09-27T15:59:25","slug":"brouillon-auto-17","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/product\/brouillon-auto-17\/","title":{"rendered":"La Fontaine Airmeth Produits de la ruche"},"content":{"rendered":"<p><strong>Les abeilles et l&rsquo;\u00e9cologie au coeur de notre projet<\/strong><br \/>\nLes projets naissent \u00e0 partir de belles \u00e9nergies\u2026 La Fontaine Airmeth est n\u00e9e de notre rencontre fin 2014 avec l\u2019envie de faire de ce hameau du centre Bretagne, un lieu de vie et de partage, entour\u00e9s de notre famille et de nos animaux.<\/p>\n<p>\u200b<\/p>\n<p>Nous vous souhaitons un tr\u00e8s bon s\u00e9jour en notre compagnie. Nous serons ravis d\u2019\u00e9changer avec vous sur tous ces th\u00e8mes qui nous passionnent, et sur les abeilles \u00e9videmment.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La Bretagne, retour aux sources<\/strong><br \/>\nAyant quitt\u00e9 l\u2019urbanisme depuis quelques ann\u00e9es, je me suis reconverti pour \u00eatre apiculteur.\u00a0 Mes \u00e9tudes en gestion et protection de la nature et mon parcours m\u2019ont permis de mieux comprendre les enjeux environnementaux actuels. Pour moi la disparition des abeilles et des pollinisateurs est un probl\u00e8me majeur li\u00e9 \u00e0 la diversit\u00e9 de notre alimentation.<br \/>\nUn tr\u00e8s beau hasard de rencontre m\u2019a rapproch\u00e9 de mes origines bretonnes et m\u2019a permis de concr\u00e9tiser ma nouvelle vocation.<\/p>\n<p>Nous avons la chance en Centre Bretagne d\u2019avoir encore un paysage bocager avec des haies naturelles et cours d\u2019eau prot\u00e9g\u00e9s, ce qui fait que le milieu est favorable \u00e0 l\u2019apiculture biologique. De plus, de nombreux projets de cultures et d\u2019\u00e9levages en agriculture biologique sur notre commune et alentours permettent des \u00e9changes solidaires pour implanter des ruchers sereinement.<\/p>\n<p>Nous souhaitons dans notre hameau faire conna\u00eetre notre d\u00e9marche en apiculture mais \u00e9galement sur la protection des races locales et rustiques.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>La l\u00e9gende d&rsquo;Airmeth<\/strong><\/p>\n<p>Selon la l\u00e9gende, Airmeth (dite aussi Airmid ou Airmed) \u00e9tait la d\u00e9esse irlandaise de la m\u00e9decine et des plantes m\u00e9dicinales. Elle veillait sur Slaine, la fontaine de la gu\u00e9rison, avec son p\u00e8re et ses fr\u00e8res.<br \/>\nNous nous sommes inspir\u00e9s de cette l\u00e9gende pour valoriser le lien entre l&rsquo;eau, les plantes, et les animaux.<br \/>\nLa fontaine est belle et bien pr\u00e9sente dans le chemin creux de notre hameau. Elle laisse appara\u00eetre une source tr\u00e8s ancienne, qui servait \u00e0 puiser l&rsquo;eau pour les habitants, et faire boire les animaux qui partaient aux champs (selon un ancien habitant venu nous t\u00e9moigner quelques br\u00e8ves de sa vie).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Le hameau de Kerio est historiquement li\u00e9 aux manoir et moulin de Barac\u2019h, situ\u00e9 un peu plus haut sur la colline, et jadis reli\u00e9 par les chemins creux.<\/p>\n<p>\u200b<\/p>\n<p>Ce lieu regorge d\u2019histoires de vie de la campagne\u2026 o\u00f9 3 familles vivaient encore il y a 30 ans. La pr\u00e9sence de b\u00e2timents, comme le four \u00e0 pain, le lavoir et la fontaine dans le chemin creux, t\u00e9moignent de la forte activit\u00e9.<br \/>\nChaque famille avait ainsi une habitation et un b\u00e2timent d\u2019\u00e9levage et ses champs autour. L\u2019habitation la plus importante \u00e9tant une grande long\u00e8re et son \u00e9table attenante. Certains b\u00e2timents ont malheureusement \u00e9t\u00e9 d\u00e9molis et les pierres dispers\u00e9es pour renflouer d\u2019autres b\u00e2timents sur la commune (et ailleurs). Mais le charme des autres petites maisons et b\u00e2tisses permet de garder une belle unit\u00e9.<\/p>\n<p>\u200b<\/p>\n<p>Aujourd\u2019hui, la recherche des histoires de ce hameau se poursuit gr\u00e2ce aux nombreuses visites d\u2019anciens habitants, parfois inattendues. Le projet d\u2019apiculture et des chambres d\u2019h\u00f4tes permet de redonner vie aux diff\u00e9rents espaces paysagers : un potager bio vivrier, un jardin de plantes m\u00e9dicinales et aromatiques, des arbres fruitiers pour les gourmands, dont un poirier centenaire remarquable au centre du hameau, un parc pour nos \u00e2nes Gulliver et Hambye, et les ch\u00e8vres \u00e0 la retraite Etna, Esope et H\u00e9lice\u2026et bien d\u2019autres \u00eatres vivants \u00e0 d\u00e9couvrir en ce lieux !<\/p>\n<p>\u200b<\/p>\n<p>D\u2019autres anecdotes et myst\u00e8res vous attendent lors de votre visite, entre la l\u00e9gende de la pierre blanche, celle de l\u2019or des dragons, des lutins des arbres ou encore de la salamandre\u2026<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nous vendons nos produits en vente directe \u00e0 la ferme, quelques march\u00e9s hebdomadaires locaux,<br \/>\nlors de foires et d\u2019\u00e9v\u00e9nements, march\u00e9s m\u00e9di\u00e9vaux, dans des \u00e9piceries et points de vente partenaires.<\/p>\n<p>Retrouvez nos points de vente sur la carte ci-dessous.<\/p>\n<p>Nous ne proposons pas de vente en ligne pour des raisons \u00e9cologiques et logistiques.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>VENTE DIRECTE<br \/>\n\u200bsur rendez-vous\u00a0au 09 54 42 22 22<\/p>\n<p>MARCHES LOCAUX<br \/>\nPlo\u00ebrdut : vendredi 16h-19h<\/p>\n<p>\u200bRestalgon (Le Faou\u00ebt):\u00a0jeudi 16h30-19h<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les abeilles et l&rsquo;\u00e9cologie au coeur de notre projet Les projets naissent \u00e0 partir de belles \u00e9nergies\u2026 La Fontaine Airmeth est n\u00e9e de notre rencontre fin 2014 avec l\u2019envie de faire de ce hameau du centre Bretagne, un lieu de vie et de partage, entour\u00e9s de notre famille et de nos animaux. \u200b Nous vous [&hellip;]<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"product_cat":[21],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/5221"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5221"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=5221"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=5221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}