{"id":20710,"date":"2026-03-20T21:52:13","date_gmt":"2026-03-20T20:52:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grintoura.fr\/product\/oisillon-curieux-comptoir\/"},"modified":"2026-03-20T21:53:10","modified_gmt":"2026-03-20T20:53:10","slug":"oisillon-curieux-comptoir","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/product\/oisillon-curieux-comptoir\/","title":{"rendered":"Oizillon \u2013 Curieux Comptoir"},"content":{"rendered":"

L\u2019Oizillon : une escapade gourmande au c\u0153ur de Marseillan<\/strong><\/p>\n

\u00c0 Marseillan, une nouvelle adresse a su captiver les papilles et les c\u0153urs des amateurs de cuisine cr\u00e9ative et g\u00e9n\u00e9reuse. L\u2019Oizillon, n\u00e9 de la rencontre entre Emma Gruer et Adonis Gana, s\u2019est impos\u00e9 en quelques mois comme un incontournable du paysage gastronomique local. Ici, on ne vient pas seulement pour manger : on vient pour vivre une exp\u00e9rience, celle d\u2019une cuisine voyageuse, inspir\u00e9e par les saveurs d\u2019Asie et des \u00eeles, mais ancr\u00e9e dans le terroir m\u00e9diterran\u00e9en.<\/p>\n

Une histoire de passion et d\u2019audace<\/em>
\nEmma et Adonis ne sont pas des novices. Avant de poser leurs valises \u00e0 Marseillan, ils ont fait leurs armes \u00e0 Avignon, o\u00f9 leur restaurant La Chapelle avait acquis une r\u00e9putation d\u2019excellence. Install\u00e9 dans une ancienne chapelle d\u00e9saffect\u00e9e, ce premier projet leur a permis d\u2019affiner leur vision : une cuisine sinc\u00e8re, des produits frais et bio, et une ambiance o\u00f9 la convivialit\u00e9 le dispute \u00e0 l\u2019\u00e9l\u00e9gance. Mais le destin en a d\u00e9cid\u00e9 autrement. Le bail pr\u00e9caire de La Chapelle les a pouss\u00e9s \u00e0 chercher un nouveau nid, un lieu o\u00f9 ils pourraient s\u2019\u00e9panouir pleinement.<\/p>\n

C\u2019est \u00e0 Marseillan, au bord de l\u2019\u00e9tang de Thau, qu\u2019ils ont trouv\u00e9 leur bonheur. Une cave \u00e0 vins \u00e0 c\u00e9der, un coup de c\u0153ur imm\u00e9diat, et trois mois de travaux acharn\u00e9s plus tard, L\u2019Oizillon ouvrait ses portes. Le nom, po\u00e9tique et \u00e9vocateur, refl\u00e8te leur philosophie : une cuisine l\u00e9g\u00e8re, libre, et inspir\u00e9e par les horizons lointains.<\/p>\n

Une cuisine instinctive et color\u00e9e<\/em>
\nAdonis, aux fourneaux, est un artiste. Pour lui, cuisiner est avant tout une question d\u2019\u00e9motions et de couleurs. Pas de recettes fig\u00e9es, pas de pes\u00e9es m\u00e9ticuleuses : il laisse parler son instinct, guid\u00e9 par une formation exigeante dans un restaurant gastronomique du Var. Le r\u00e9sultat ? Des plats qui surprennent et enchantent, comme ce paleron \u00e0 la japonaise, cuit \u00e0 basse temp\u00e9rature pendant 24 heures pour en r\u00e9v\u00e9ler toute la tendret\u00e9. Ou encore ce dessert signature, un mariage audacieux de chocolat, griottes, et matcha, accompagn\u00e9 d\u2019une panna cotta onctueuse et d\u2019un biscuit croustillant.<\/p>\n

La carte, r\u00e9solument \u00e9clectique, puise son inspiration aux quatre coins du monde, sans jamais perdre de vue la qualit\u00e9 des produits. Les prix, \u00e9tudi\u00e9s pour rester accessibles, oscillent entre 14 \u20ac et 32 \u20ac pour les plats, tandis que les desserts, aussi raffin\u00e9s que gourmands, s\u2019affiche \u00e0 10 \u20ac. Une attention particuli\u00e8re est port\u00e9e \u00e0 la s\u00e9lection des vins, avec une carte 100 % bio et nature, majoritairement r\u00e9gionale, mais aussi ponctu\u00e9e de p\u00e9pites d\u00e9couvertes lors de leurs voyages.<\/p>\n

Une ambiance intimiste et chaleureuse<\/em>
\nAvec seulement 30 couverts, terrasse incluse, L\u2019Oizillon mise sur l\u2019intimit\u00e9. Le cadre, \u00e0 la fois champ\u00eatre et contemporain, invite \u00e0 la d\u00e9tente et \u00e0 l\u2019\u00e9change. Emma, en salle, y d\u00e9ploie tout son talent pour cr\u00e9er une atmosph\u00e8re unique, o\u00f9 chaque client se sent comme un invit\u00e9 de marque. La convivialit\u00e9 n\u2019est pas un vain mot ici : elle est au c\u0153ur de l\u2019exp\u00e9rience.<\/p>\n

Et parce que l\u2019aventure ne s\u2019arr\u00eate pas aux beaux jours, L\u2019Oizillon innove cet hiver avec un menu d\u00e9gustation exclusif. R\u00e9serv\u00e9 aux 12 places autour du comptoir, ce moment privil\u00e9gi\u00e9 promet de sublimer les saveurs de saison, dans une ambiance encore plus confidentielle.<\/p>\n

Une adresse \u00e0 d\u00e9couvrir absolument<\/em>
\nOuvert toute l\u2019ann\u00e9e, L\u2019Oizillon est bien plus qu\u2019un restaurant : c\u2019est une invitation au voyage, une c\u00e9l\u00e9bration des saveurs, et un hommage \u00e0 la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9. Que vous soyez amateur de cuisine cr\u00e9ative, passionn\u00e9 de vins naturels, ou simplement en qu\u00eate d\u2019une pause gourmande, cette adresse saura vous s\u00e9duire.<\/p>\n

L\u2019Oizillon<\/strong>
\n8 boulevard Lamartine, 34300 Marseillan<\/p>\n

R\u00e9servations : 06 95 65 61 68<\/p>\n

oizillon34@gmail.com<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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