{"id":16549,"date":"2025-04-08T21:10:07","date_gmt":"2025-04-08T19:10:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grintoura.fr\/product\/restaurant-le-presage\/"},"modified":"2025-04-08T21:10:07","modified_gmt":"2025-04-08T19:10:07","slug":"restaurant-le-presage","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/product\/restaurant-le-presage\/","title":{"rendered":"RESTAURANT LE PR\u00c9SAGE"},"content":{"rendered":"<p><strong>Un \u00e9cosyst\u00e8me innovant et r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratif<\/strong><br \/>\nCe que nous souhaitons au Pr\u00e9sage depuis les d\u00e9buts c\u2019est :<\/p>\n<p>Vous inviter, le temps d\u2019un repas, \u00e0 vivre\u00a0l\u2019exp\u00e9rience d\u2019un futur d\u00e9licieux.<\/p>\n<p>Au milieu d\u2019un paysage comestible, dans un\u00a0b\u00e2timent bioclimatique,\u00a0notre\u00a0fourneau solaire\u00a0nous permet de cuisiner au fil des saisons les produits disponibles localement.<\/p>\n<p>Et faire de ce restaurant innovant\u00a0un v\u00e9ritable lieu de recherche et d\u2019exp\u00e9rimentation\u00a0de l\u2019alimentation du futur qui inspire et pollinise son environnement.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Produits frais et de saison<\/strong><br \/>\nLe choix des aliments est primordial pour nous et nous nous fournissons aupr\u00e8s d&rsquo;agriculteur locaux.<\/p>\n<p><strong>Agriculture locale<\/strong><br \/>\nNous nous effor\u00e7ons \u00e0 travailler avec l&rsquo;\u00e9cosyst\u00e8me local (PPL, Fermes Urbaines marseillaises)<\/p>\n<p><strong>Cuisine maison<\/strong><br \/>\nAu Pr\u00e9sage, tout est fait maison !<br \/>\nEt nos cuisiniers sont tr\u00e8s talentueux<\/p>\n<p><strong>Cuisson \u00e0 l&rsquo;\u00e9nergie solaire<\/strong><br \/>\nNous utilisons les fours et fourneaux solaires que nous avons d\u00e9velopp\u00e9s.<br \/>\nLe soleil nous aide aussi \u00e0 produire de l&rsquo;\u00e9lectricit\u00e9 et l&rsquo;eau chaude sanitaire.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un \u00e9cosyst\u00e8me innovant et r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratif Ce que nous souhaitons au Pr\u00e9sage depuis les d\u00e9buts c\u2019est : Vous inviter, le temps d\u2019un repas, \u00e0 vivre\u00a0l\u2019exp\u00e9rience d\u2019un futur d\u00e9licieux. Au milieu d\u2019un paysage comestible, dans un\u00a0b\u00e2timent bioclimatique,\u00a0notre\u00a0fourneau solaire\u00a0nous permet de cuisiner au fil des saisons les produits disponibles localement. Et faire de ce restaurant innovant\u00a0un v\u00e9ritable lieu [&hellip;]<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"product_cat":[21],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16549"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16549"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16549"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16549"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}