{"id":16433,"date":"2025-04-01T07:06:24","date_gmt":"2025-04-01T05:06:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grintoura.fr\/product\/la-sauvage-brasserie-des-hautes-vallees-2\/"},"modified":"2025-04-01T07:07:14","modified_gmt":"2025-04-01T05:07:14","slug":"la-sauvage-brasserie-des-hautes-vallees-2","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/product\/la-sauvage-brasserie-des-hautes-vallees-2\/","title":{"rendered":"La Sauvage \u2013 Brasserie des Hautes Vall\u00e9es"},"content":{"rendered":"

Nos bi\u00e8res<\/strong>
\nDepuis 2012, nous produisons des bi\u00e8res artisanales dans la plus pure tradition brassicole\u00a0: bi\u00e8res de fermentation haute affin\u00e9es par une garde \u00e0 froid, et referment\u00e9es en bouteilles. Tous nos malts et houblons sont issus de l\u2019agriculture biologique, et nous utilisons, pour certaines bi\u00e8res \u00e9ph\u00e9m\u00e8res, des fleurs ou \u00e9pices \u00e9galement bio.<\/p>\n

Enfin, la bi\u00e8re c\u2019est beaucoup d\u2019eau\u00a0: nous avons la chance d\u2019avoir ici, loin de toute pollution, une eau de source particuli\u00e8rement pure, sans le moindre traitement chimique\u00a0!
\nLa Sauvage – Le Brec
\nLa Sauvage de No\u00ebl (change chaque ann\u00e9e)
\nLa Sauvage et le Brec
\nBi\u00e8res La Sauvage
\nLa Sauvage Blonde
\nLa Sauvage Ambr\u00e9e
\nLa Sauvage Blanche
\nLa Sauvage aux fleurs de G\u00e9n\u00e9pi
\nLa Sauvage IPA
\nLa Sauvage Brune
\nLa Sauvage de Printemps (change chaque ann\u00e9e)
\nLa Sauvage – Le Brec
\nLa Sauvage de No\u00ebl (change chaque ann\u00e9e)
\nLa Sauvage et le Brec
\nBi\u00e8res La Sauvage
\nLa Sauvage Blonde
\nLa Sauvage Ambr\u00e9e<\/p>\n

La Brasserie<\/strong><\/p>\n

La Brasserie est install\u00e9e dans le village de St-Paul sur Ubaye, \u00e0 1500 m d\u2019altitude, avec une vue imprenable sur les sommets de la Sauvage et du Brec du Chambeyron.<\/p>\n

C\u2019est d\u2019ailleurs la Souvagea, embl\u00e9matique avec ses 3 sommets culminant \u00e0 plus de 3000m, qui a donn\u00e9 son nom \u00e0 notre bi\u00e8re.<\/p>\n

Sur place :<\/em><\/p>\n

Vente directe
\nConsommation (terrasse)
\nVisite de la brasserie sur RDV<\/p>\n

Our approach<\/strong><\/p>\n

Local<\/em>
\nNous nous attachons \u00e0 s\u00e9lectionner des mati\u00e8res premi\u00e8res de qualit\u00e9, produites au plus proche. Nous nous engageons ainsi \u00e0 favoriser et dynamiser l’\u00e9conomie locale.<\/p>\n

Bio<\/em>
\nNous n’utilisons que des ingr\u00e9dients issus de l’agriculture biologique. De plus, la qualit\u00e9 de l’eau de source de haute montagne est unique !<\/p>\n

Responsable<\/em>
\nRevalorisation des d\u00e9chets, emballages recyclables (bient\u00f4t un projet de consigne, suivez les prochaines actualit\u00e9s !), \u00e9nergie 100% renouvelable, nettoyage avec des produits \u00e9cologiques\u2026 la d\u00e9marche est globale pour minimiser notre empreinte tout au long de la chaine, de la production jusqu\u2019\u00e0 nos gosiers !<\/p>\n

\u00ab\u00a0Boire une bi\u00e8re en Ubaye, c\u2019est forc\u00e9ment une Sauvage !\u00a0\u00bb<\/p>\n

04 92 61 37 93<\/p>\n

contact@la-sauvage.fr<\/p>\n

Brasserie des Hautes Vall\u00e9es
\nL\u2019adrech, 04530 St-Paul sur Ubaye<\/p>\n

En p\u00e9riode de vacances scolaires (toutes zones) :
\nOuverture au public du lundi au samedi de 10h \u00e0 12h30 et de 14h30 \u00e0 18h30<\/p>\n

Hors vacances scolaires : du lundi au vendredi de 10h \u00e0 12h30 et de 14h \u00e0 18h.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nos bi\u00e8res Depuis 2012, nous produisons des bi\u00e8res artisanales dans la plus pure tradition brassicole\u00a0: bi\u00e8res de fermentation haute affin\u00e9es par une garde \u00e0 froid, et referment\u00e9es en bouteilles. Tous nos malts et houblons sont issus de l\u2019agriculture biologique, et nous utilisons, pour certaines bi\u00e8res \u00e9ph\u00e9m\u00e8res, des fleurs ou \u00e9pices \u00e9galement bio. Enfin, la bi\u00e8re […]<\/p>","protected":false},"featured_media":0,"template":"","meta":[],"product_cat":[21],"product_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/16433"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16433"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=16433"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=16433"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}