TRAITEUR SANS GLUTEN EN ALSACE
\n\u00ab\u00a0Le premier jour du reste de ma vie\u00a0\u00bb<\/p>\n
Je suis Laure-H\u00e9l\u00e8ne, traiteur sans gluten en Alsace. Je suis heureuse de vous faire d\u00e9couvrir une cuisine alternative, saine et go\u00fbteuse.
\nPassionn\u00e9e de cuisine depuis mon enfance gr\u00e2ce \u00e0 ma maman, \u00e9picurienne et surtout gourmande, je vous propose une cuisine color\u00e9e, de qualit\u00e9 et de saison, en circuit court avec des producteurs locaux autant que possible.<\/p>\n
Issue du monde de la finance et apr\u00e8s quelques soucis de sant\u00e9, j\u2019ai d\u00e9cid\u00e9 d\u2019\u00e9couter mon c\u0153ur et de r\u00e9aliser mon r\u00eave que j\u2019avais secr\u00e8tement depuis plusieurs ann\u00e9es dans un coin de ma t\u00eate, devenir traiteur et vous faire d\u00e9couvrir une cuisine v\u00e9g\u00e9tale et sans gluten. C\u2019est une cuisine que je pratique au quotidien et que je partage avec ma famille.<\/p>\n
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\u00c0 travers le partage de ma cuisine, j\u2019esp\u00e8re donner un peu de baume au c\u0153ur \u00e0 celles et ceux qui ont des intol\u00e9rances alimentaires et ravir celles et ceux qui se laissent tenter par cette d\u00e9couverte culinaire.
\nJ\u2019aime profond\u00e9ment les gens et j\u2019esp\u00e8re que vous le sentirez dans vos assiettes<\/p>\n
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Les valeurs d\u2019un traiteur sans gluten en Alsace<\/strong> La majorit\u00e9 des produits secs (farines, sucres, l\u00e9gumineuses, ol\u00e9agineux) sont issus de l\u2019agriculture biologique.<\/p>\n En tant que traiteur sans gluten en Alsace, j\u2019ai opt\u00e9 pour l\u2019utilisation d\u2019emballages \u00e9co-responsables en carton ou kraft pour la vente \u00e0 emporter.<\/p>\n Pour vos \u00e9v\u00e9nements l\u2019ensemble des contenants propos\u00e9s sont r\u00e9utilisables (dans la mesure du possible).<\/p>\n
\nAyant \u00e0 coeur de diminuer au maximum notre impact environnemental, je m\u2019engage \u00e0 travailler au maximum avec des produits locaux, de saison, en circuit court et issus d\u2019une agriculture raisonn\u00e9e.<\/p>\n