{"id":21452,"date":"2026-05-06T10:22:01","date_gmt":"2026-05-06T08:22:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grintoura.fr\/?post_type=listing&p=21452"},"modified":"2026-05-06T10:22:01","modified_gmt":"2026-05-06T08:22:01","slug":"ferme-auberge-u-clandestinu","status":"publish","type":"listing","link":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/hebergement\/corse\/alimentation-bio-restaurants-bars\/ferme-auberge-u-clandestinu\/","title":{"rendered":"Ferme Auberge U Clandestinu"},"content":{"rendered":"

Ferme Auberge U Clandestinu – Cuisine Corse Authentique au C\u0153ur du Maquis, pr\u00e8s de la Plage de Lozari<\/strong><\/p>\n

Perch\u00e9e dans le hameau de U Vicchiarellu \u00e0 Palasca, en Haute-Corse (20226), la Ferme Auberge U Clandestinu est une adresse rare, o\u00f9 le temps semble v\u00e9ritablement suspendu. \u00c0 seulement 3 minutes de la c\u00e9l\u00e8bre plage de Lozari, au c\u0153ur du maquis corse et de la lumineuse r\u00e9gion de la Balagne, cet \u00e9tablissement familial vous invite \u00e0 vivre une exp\u00e9rience gastronomique et humaine profond\u00e9ment ancr\u00e9e dans la tradition insulaire. Ici, pas de chichis, pas d’artifices : juste l’authenticit\u00e9 d’une ferme auberge comme on n’en fait plus, port\u00e9e par l’amour du territoire et le go\u00fbt du partage.<\/p>\n

Une table qui sent bon la Corse<\/strong><\/p>\n

Chez U Clandestinu, tout commence \u00e0 la ferme. Les produits qui garnissent vos assiettes – viandes savoureuses, fromages de caract\u00e8re, l\u00e9gumes gorg\u00e9s de soleil – sont issus majoritairement de la production locale, souvent de l’exploitation elle-m\u00eame.<\/p>\n

Cette philosophie du circuit court se ressent \u00e0 chaque bouch\u00e9e : les saveurs sont franches, g\u00e9n\u00e9reuses, authentiquement corses. La cuisine, familiale et sinc\u00e8re, perp\u00e9tue des recettes traditionnelles transmises de g\u00e9n\u00e9ration en g\u00e9n\u00e9ration, revisit\u00e9es avec amour et servies dans une ambiance conviviale et chaleureuse.<\/p>\n

La carte s’adapte \u00e0 tous les app\u00e9tits et \u00e0 tous les \u00e2ges. Le midi, un menu complet est propos\u00e9 \u00e0 25 \u20ac par personne. Le soir, laissez-vous tenter par le menu \u00e0 45 \u20ac par personne, une invitation \u00e0 prendre le temps de savourer. Les plus jeunes ne sont pas oubli\u00e9s avec un menu enfant \u00e0 15 \u20ac. En compl\u00e9ment, des planches gourmandes et une belle s\u00e9lection de produits locaux sont disponibles pour les amateurs de partage et d’ap\u00e9ritifs prolong\u00e9s sous la terrasse.<\/p>\n

Un cadre naturel d’exception<\/strong><\/p>\n

La terrasse de U Clandestinu est \u00e0 elle seule une destination. Dominant le maquis, baign\u00e9e par la lumi\u00e8re m\u00e9diterran\u00e9enne et anim\u00e9e par le chant des oiseaux, elle offre un panorama et une s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 rares. C’est l’endroit id\u00e9al pour souffler apr\u00e8s une matin\u00e9e \u00e0 la plage de Lozari, pour c\u00e9l\u00e9brer un moment en famille ou entre amis, ou simplement pour se reconnecter \u00e0 l’essentiel, loin de l’agitation touristique.<\/p>\n

Un lieu de vie pour vos \u00e9v\u00e9nements<\/strong><\/p>\n

U Clandestinu n’est pas seulement un restaurant : c’est un v\u00e9ritable lieu de vie. L’\u00e9tablissement accueille volontiers les repas de groupe, les mariages, les anniversaires et les s\u00e9minaires professionnels dans une ambiance intimiste et chaleureuse. Chaque \u00e9v\u00e9nement est pens\u00e9 avec soin pour devenir une exp\u00e9rience inoubliable, grav\u00e9e dans les m\u00e9moires comme un souvenir authentiquement corse.<\/p>\n

Informations pratiques<\/strong><\/p>\n

La Ferme Auberge U Clandestinu est ouverte du 28 mai au 24 d\u00e9cembre, tous les jours, de 12h \u00e0 14h pour le service du midi et de 19h30 \u00e0 22h pour le service du soir.<\/p>\n

L’\u00e9tablissement est facilement accessible avec un parking \u00e0 proximit\u00e9, et les animaux de compagnie sont les bienvenus. L’\u00e9quipe vous accueille en fran\u00e7ais, en corse, en anglais et en italien.<\/p>\n

Pour r\u00e9server votre table ou obtenir des informations sur vos \u00e9v\u00e9nements, contactez le 06 13 58 04 91<\/strong> ou par e-mail \u00e0 savellipastore@gmail.com.<\/strong><\/p>\n

Retrouvez-nous au hameau de U Vicchiarellu, 20226 Palasca, \u00e0 deux pas du paradis !<\/p>","protected":false},"author":2263,"featured_media":21447,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"listing_category":[167],"event_category":[],"service_category":[],"rental_category":[],"classifieds_category":[],"listing_feature":[],"region":[241],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/21452"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2263"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21452"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21447"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"listing_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/listing_category?post=21452"},{"taxonomy":"event_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/event_category?post=21452"},{"taxonomy":"service_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/service_category?post=21452"},{"taxonomy":"rental_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/rental_category?post=21452"},{"taxonomy":"classifieds_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/classifieds_category?post=21452"},{"taxonomy":"listing_feature","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/listing_feature?post=21452"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=21452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}