{"id":19722,"date":"2026-01-04T18:09:16","date_gmt":"2026-01-04T17:09:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grintoura.fr\/?post_type=listing&#038;p=19722"},"modified":"2026-01-05T22:43:44","modified_gmt":"2026-01-05T21:43:44","slug":"le-pochon-magique","status":"publish","type":"listing","link":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/hebergement\/bourgogne-franche-comte\/alimentation-bio-restaurants-bars\/le-pochon-magique\/","title":{"rendered":"Le Pochon Magique"},"content":{"rendered":"<p><strong>Le Pochon Magique<\/strong><br \/>\n<em>Restaurant associatif v\u00e9g\u00e9tarien<\/em><\/p>\n<p><em><strong>L\u2019histoire du Pochon<\/strong><\/em><\/p>\n<p>L\u2019histoire du Pochon Magique commence en septembre 1979 quand Jean-Marie Mercier, professeur de philosophie en disponibilit\u00e9 de l\u2019\u00c9ducation Nationale ouvre un restaurant v\u00e9g\u00e9tarien comme exploitant ind\u00e9pendant, avec l\u2019aide de sa belle-s\u0153ur Chantal. Celui-ci ne prit le nom de Pochon Magique que 3 mois plus tard et ne devint \u00abassociatif\u00bb qu\u2019en 1985.<br \/>\nApr\u00e8s un an aux fourneaux, Jean-Marie reprit son boulot de prof de philo et passa la main, mais l\u2019entreprise, encore fragile, n\u2019y r\u00e9sista pas.<br \/>\nEn septembre 1982, le Pochon rena\u00eet gr\u00e2ce \u00e0 Patrick Voignier, qui accepte d\u2019en reprendre la g\u00e9rance, soutenu par un petit groupe de motiv\u00e9s fid\u00e8les, dont Jean-Marie et Chantal. La situation se redressa rapidement<br \/>\nQuand Patrick choisit, 3 ans apr\u00e8s, de partir, pour se lancer dans le b\u00fbcheronnage, la d\u00e9cision de continuer en s\u2019appuyant sur un travail associatif s\u2019imposa naturellement, et les statuts et la composition du bureau de l\u2019association La Conviviale furent d\u00e9pos\u00e9s en pr\u00e9fecture en mars 1985. Depuis cette date, cette association g\u00e8re avec succ\u00e8s le Pochon Magique, devenu ainsi restaurant associatif. Aujourd\u2019hui, elle fait travailler et vivre 7 salari\u00e9s \u00e0 temps partiel.<br \/>\nEn 2004, la SCI coop\u00e9rative \u00ab La petite maison de Brasse \u00bb cr\u00e9\u00e9e pour l\u2019occasion, ach\u00e8te la maison par souscription. Forte de 450 soci\u00e9taires, ind\u00e9pendante, elle g\u00e8re l\u2019immeuble conform\u00e9ment \u00e0 ses statuts qui pr\u00e9voient d\u2019en affecter en priorit\u00e9 l\u2019usage au monde associatif.<br \/>\nEn 2018, apr\u00e8s presque 40 ans d\u2019investissement personnel dans le Pochon Magique Belfort, Jean-Marie a souhait\u00e9 se mettre en retrait, et passer la main en tant que pr\u00e9sident de la Conviviale.<br \/>\nUn nouveau bureau de 4 membres a \u00e9t\u00e9 \u00e9lu lors de l\u2019assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale du 22 f\u00e9vrier 2018, avec Alexis Sesmat comme pr\u00e9sident.<\/p>\n<p><strong>La carte du Pochon<\/strong><\/p>\n<p>Vous trouverez notre carte ci-dessous.<\/p>\n<p>Nous cuisinons tous les matins avec un maximum de produits frais, locaux, et bio.<\/p>\n<p>Le Pochon c\u2019est toujours : Bien, Bon et V\u00e9g\u00e9tarien !<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.lepochonmagique.fr\/la-carte-du-pochon-magique\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>-&gt;CARTE<\/strong><\/a><\/p>\n<p><strong>R\u00e9servations<\/strong><\/p>\n<p>Le restaurant est ouvert tous les midis du lundi au samedi sauf dimanche et jours f\u00e9ri\u00e9s<\/p>\n<p>Pour les r\u00e9servations le jour m\u00eame, faites votre r\u00e9servation par t\u00e9l\u00e9phone au 03 84 28 28 06<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.lepochonmagique.fr\/reservation-table-pochon-magique\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">-&gt;R\u00e9servation<\/a><\/p>","protected":false},"author":958,"featured_media":19715,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"listing_category":[167],"event_category":[],"service_category":[],"rental_category":[],"classifieds_category":[],"listing_feature":[],"region":[67],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/19722"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/958"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19722"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19715"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19722"}],"wp:term":[{"taxonomy":"listing_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/listing_category?post=19722"},{"taxonomy":"event_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/event_category?post=19722"},{"taxonomy":"service_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/service_category?post=19722"},{"taxonomy":"rental_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/rental_category?post=19722"},{"taxonomy":"classifieds_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/classifieds_category?post=19722"},{"taxonomy":"listing_feature","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/listing_feature?post=19722"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=19722"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}