Avec les fr\u00e8res Arnaud, c\u2019est la troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration qui reprend le flambeau de l\u2019exploitation familiale. C\u2019est en effet leur grand-p\u00e8re Yves qui planta les premi\u00e8res vignes de la ferme dans les ann\u00e9es 40. Leur p\u00e8re Pierre convertit d\u00e8s 1978 la totalit\u00e9 de la surface en agriculture biologique. Les premiers produits (jus, huile, olives) sont commercialis\u00e9s sous la marque \u00ab\u00a0ferme des Arnaud\u00a0\u00bb \u00e0 partir de 1980. Apr\u00e8s l\u2019arriv\u00e9e de Martial, puis de Samuel sur le domaine, ils cr\u00e9ent leur cave particuli\u00e8re.<\/p>\n
\u00ab\u00a0En 1978, depuis quelques ann\u00e9es d\u00e9j\u00e0, je travaillais sur l\u2019exploitation famililale. J\u2019avais la fougue de la jeunesse et une envie folle d\u2019innover, de sortir des sentiers battus. Agac\u00e9 par les profits que faisaient les interm\u00e9diaires sur le dos des paysans, l\u2019id\u00e9e de cr\u00e9er un circuit court avec quelques amis a germ\u00e9, en proposant des produits de qualit\u00e9 directement aux consommateurs. J\u2019avais l\u2019intime conviction que le monde du vivant n\u2019\u00e9tait pas compatible avec l\u2019agriculture intensive et chimique, qu\u2019une autre voie \u00e9tait possible. Faire le pari de l\u2019agriculture biologique. Comme tous les pionniers j\u2019\u00e9tais seul ou presque avec mon id\u00e9e. Quand on veut on peut et les portes se sont ouvertes\u2026\u00a0\u00bb<\/p>\n
Pierre ARNAUD<\/p>\n
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NOTRE M\u00c9TIER
\n2 pieds sur terre
\nBien avant que les premiers logos verts n\u2019apparaissent, le grand-p\u00e8re avait le premier voulu bannir le d\u00e9sherbant de ses terres. Il disait souvent par instinct \u00ab \u00e7a fait du bien \u00e0 ma terre \u00bb.
\nC\u2019est gr\u00e2ce \u00e0 cette vision de l\u2019agriculture que nos deux fr\u00e8res sont arriv\u00e9s aujourd\u2019hui \u00e0 un \u00e9quilibre des \u00e9cosyst\u00e8mes et de la vie microbienne des sols dans lesquels les vins viennent puiser tout leur caract\u00e8re.<\/p>\n
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ET PLUS ENCORE…
\n2 la diversit\u00e9
\nEn plus des vignes servant \u00e0 l\u2019\u00e9laboration de leurs vins, Martial & Samuel s\u2019adonnent \u00e0 la culture du raisin de table, de l\u2019olivier et souhaitent accentuer \u00e0 l\u2019avenir cet effort de diversification en destinant des surfaces \u00e0 de nouvelles cultures : lavande, amandiers, herbes aromatiques. La polyculture est pour eux essentielle pour rendre l\u2019agriculture vivante et r\u00e9siliente.<\/p>\n
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