Nos engagements\u00a0:<\/em><\/p>\n Le respect de la plan\u00e8te est, pour nous, une priorit\u00e9.<\/p>\n L’\u00e9cologie et le respect de la nature nous animent \u00a0tous les jours pour prendre soin de vous et de l’environnement.<\/p>\n Depuis l’ouverture de notre chambre d’h\u00f4tes en 2009, nous nous sommes engag\u00e9s pour r\u00e9duire notre empreinte \u00e9cologique et participer \u00e0 l’effort collectif de pr\u00e9servation de la plan\u00e8te.<\/p>\n Jour apr\u00e8s jour, m\u00eame modeste, chaque action a \u00e9t\u00e9 le d\u00e9clencheur d’une autre.<\/p>\n Cette d\u00e9marche est aujourd’hui partie prenante de notre quotidien et se traduit dans la gestion de notre maison d’h\u00f4tes, dans nos achats, nos d\u00e9placements, le jardin.<\/p>\n Nos axes\u00a0:<\/em><\/p>\n Limiter<\/p>\n -La consommation d’\u00e9nergie<\/p>\n -La consommation d’eau (mitigeurs sur vos robinets et vos pommeaux de douche, r\u00e9cup\u00e9rateurs d’eau dans le jardin)<\/p>\n -Le volume des d\u00e9chets (tri strict et compostage)<\/p>\n -L’usage de produits dangereux pour l’environnement (nettoyage \u00e0 la vapeur s\u00e8che\u00a0: Vapodil)<\/p>\n Favoriser<\/em><\/p>\n Des ressources renouvelables<\/p>\n La promotion des activit\u00e9s, des produits et du savoir-faire de proximit\u00e9<\/p>\n Des produits issus de l’agriculture responsable<\/p>\n Des achats \u00e9quitables pour les produits d’importation<\/p>\n Le tri<\/p>\n La biodiversit\u00e9 dans notre jardin o\u00f9 nous nous effor\u00e7ons de faire attention \u00e0 la nature qui nous entoure et avons \u00e0 c\u0153ur de la pr\u00e9server.<\/p>\n Energies\u00a0<\/em><\/p>\n Chauffage avec de l’\u00e9nergie propre (une pompe \u00e0 chaleur)<\/p>\n Utilisation des ampoules \u00e9lectriques et des appareils m\u00e9nagers basse consommation.<\/p>\n Isolation des murs et toiture et double vitrage<\/p>\n Utilisation d’ampoules \u00ab\u00a0classe A\u00a0\u00bb<\/p>\n R\u00e9alisation d’un suivi de la consommation d’\u00e9lectricit\u00e9<\/p>\n Electrom\u00e9nager au minimum de classe A ( four , lave-vaisselle , r\u00e9frig\u00e9rateur, s\u00e8che-linge avec pompe \u00e0 chaleur)<\/p>\n Pierre Rabhi\u00a0:<\/p>\n Pour que les arbres et les plantes s’\u00e9panouissent, pour que les animaux qui s’en nourrissent prosp\u00e8rent, pour que les hommes vivent, il faut que la terre soit honor\u00e9e.<\/p>\n Localisation et identit\u00e9<\/strong> Histoire et patrimoine<\/strong> Origine et signification<\/strong> D\u00e9roulement de la f\u00eate<\/strong> Un moment f\u00e9d\u00e9rateur<\/strong>Wintzenheim-Kochersberg : un village alsacien au charme pr\u00e9serv\u00e9<\/h3>\n
\nWintzenheim-Kochersberg est un petit village situ\u00e9 dans le d\u00e9partement du Bas-Rhin, en r\u00e9gion Grand Est, au c\u0153ur du Kochersberg. Nich\u00e9 \u00e0 une vingtaine de kilom\u00e8tres au nord-ouest de Strasbourg, il s\u2019\u00e9tend sur un territoire de 2 km\u00b2 et compte environ 500 habitants. Le village est connu pour son patrimoine historique, son environnement rural pr\u00e9serv\u00e9 et sa tol\u00e9rance religieuse, ayant abrit\u00e9 \u00e0 la fois des \u00e9glises catholique et protestante, ainsi qu\u2019une synagogue reconstruite au d\u00e9but du XXe si\u00e8cle.<\/p>\n
\nAncien fief des Sires de Lichtenberg puis des Comtes de Hanau-Lichtenberg, Wintzenheim-Kochersberg a ensuite \u00e9t\u00e9 poss\u00e9d\u00e9 par la famille des Zuckmantel de Brumath du XVe au XVIIIe si\u00e8cle. Aujourd\u2019hui, le village mise sur son patrimoine et ses paysages pour attirer les visiteurs, offrant une \u00e9tape agr\u00e9able entre Strasbourg et le massif des Vosges.<\/p>\n
\nLe Schieweschlawe : une tradition pa\u00efenne vivante<\/h3>\n
\nLe Schieweschlawe, ou \u00ab lancer de disque \u00bb, est une f\u00eate pa\u00efenne d\u2019origine celte, toujours c\u00e9l\u00e9br\u00e9e \u00e0 Wintzenheim-Kochersberg et dans quelques autres villages alsaciens. Elle a lieu le premier dimanche apr\u00e8s Mardi Gras, marquant la fin de l\u2019hiver et le retour progressif du soleil. Cette tradition, qui remonte \u00e0 plusieurs mill\u00e9naires, symbolise la lutte entre la lumi\u00e8re et l\u2019obscurit\u00e9, le feu chassant les mauvais esprits de l\u2019hiver et assurant la prosp\u00e9rit\u00e9 pour la saison \u00e0 venir.<\/p>\n
\nLes villageois fabriquent des disques de bois, les enflamment et les lancent dans les airs depuis une colline. Les tra\u00een\u00e9es lumineuses rappellent le soleil et cr\u00e9ent un spectacle magique, attirant chaque ann\u00e9e des centaines de curieux. \u00c0 Wintzenheim-Kochersberg, l\u2019\u00e9v\u00e9nement est organis\u00e9 par l\u2019association socio-culturelle locale, qui perp\u00e9tue cette coutume avec ferveur, dans une ambiance \u00e0 la fois solennelle et festive.<\/p>\n
\nLe Schieweschlawe est l\u2019occasion de r\u00e9unir familles et visiteurs autour d\u2019un spectacle unique, souvent accompagn\u00e9 de d\u00e9gustations de beignets traditionnels et de moments conviviaux. La tradition reste authentique et pr\u00e9serv\u00e9e, sans d\u00e9rive commerciale, pour le plus grand plaisir des participants.<\/p>\n
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