{"id":14780,"date":"2025-02-11T15:18:47","date_gmt":"2025-02-11T14:18:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grintoura.fr\/?post_type=listing&#038;p=14780"},"modified":"2025-02-11T15:18:47","modified_gmt":"2025-02-11T14:18:47","slug":"cafes-du-monde","status":"publish","type":"listing","link":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/hebergement\/grand-est\/alimentation-bio-restaurants-bars\/cafes-du-monde\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9s du Monde"},"content":{"rendered":"<p><strong>100% D\u2019origine<\/strong><br \/>\nLa totalit\u00e9 de nos caf\u00e9s propos\u00e9s sont 100% origine, c\u2019est-\u00e0-dire qu\u2019ils proviennent tous d\u2019un m\u00eame pays, d\u2019une m\u00eame r\u00e9gion, d\u2019une unique plantation et d\u2019une seule vari\u00e9t\u00e9 de caf\u00e9. Ayant \u00e0 c\u0153ur de choisir pour vous les meilleurs grains de caf\u00e9, nous ne pratiquons pas de m\u00e9lange (Blend) de plusieurs caf\u00e9s et ce pour vous proposer une immersion totale dans les ar\u00f4mes uniques des origines choisies.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Microlot<\/strong><br \/>\nNous n\u2019achetons que les meilleurs grains verts de chaque parcelle qui sont regroup\u00e9s dans des lots dont la tra\u00e7abilit\u00e9 peut remonter de la tasse jusqu\u2019aux \u00e9quipes de cueilleurs ayant choisi \u00e0 la main les cerises de caf\u00e9 dans les plantations. Ce sont les lots ayant le moins de d\u00e9faut, la plus grande qualit\u00e9 de grains et qui respectent scrupuleusement les normes internationales de la Specialty Coffee Association qui fait foi dans ce domaine. Ce sont aussi les lots ayant les prix le plus \u00e9lev\u00e9s !<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Culture biologique<\/strong><br \/>\nCe n\u2019est pas compliqu\u00e9, chez Caf\u00e9s du Monde nous ne vous proposons que des caf\u00e9s issus de cultures biologiques. Toutes les plantations sont certifi\u00e9es Agriculture Biologique selon les normes europ\u00e9ennes. De plus, la grande majorit\u00e9 des plantations choisies travaille de fa\u00e7on traditionnelle et sans aucun intrant chimique. Les producteurs pr\u00e9f\u00e9rant recourir aux m\u00e9thodes naturelles de protection des plants et avoir de moindre rendement mais de meilleures qualit\u00e9s, plut\u00f4t qu\u2019a des produits chimiques dangereux pour eux et leur environnement.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Torr\u00e9faction locale\u00a0&amp;\u00a0adapt\u00e9e<\/strong><br \/>\n100% de nos grains verts sont torr\u00e9fi\u00e9s en France, par notre r\u00e9seau local de torr\u00e9facteurs partenaires en fonction des sp\u00e9cificit\u00e9s de chaque grain (origine des provenances, \u00e9tat des sols, altitude, vari\u00e9t\u00e9 des caf\u00e9s). Chacun des torr\u00e9facteurs partenaires est expert en caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 et peut gr\u00e2ce \u00e0 ses connaissances et ses secrets r\u00e9v\u00e9ler les ar\u00f4mes uniques de nos caf\u00e9s. Nous sommes tr\u00e8s fiers d\u2019eux et ainsi, nous proposons ensemble des caf\u00e9s torr\u00e9fi\u00e9s \u00e0 la demande et d\u00e9gustables dans des d\u00e9lais ultra-courts.<\/p>","protected":false},"author":618,"featured_media":14769,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"listing_category":[167],"event_category":[],"service_category":[],"rental_category":[],"classifieds_category":[],"listing_feature":[],"region":[65],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/14780"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/618"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14780"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14780"}],"wp:term":[{"taxonomy":"listing_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/listing_category?post=14780"},{"taxonomy":"event_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/event_category?post=14780"},{"taxonomy":"service_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/service_category?post=14780"},{"taxonomy":"rental_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/rental_category?post=14780"},{"taxonomy":"classifieds_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/classifieds_category?post=14780"},{"taxonomy":"listing_feature","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/listing_feature?post=14780"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=14780"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}