{"id":14329,"date":"2025-02-04T11:05:55","date_gmt":"2025-02-04T10:05:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grintoura.fr\/?post_type=listing&#038;p=14329"},"modified":"2025-02-04T13:47:19","modified_gmt":"2025-02-04T12:47:19","slug":"chateau-la-gordonne","status":"publish","type":"listing","link":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/hebergement\/provence-alpes-cote-dazur\/alimentation-bio-restaurants-bars\/chateau-la-gordonne\/","title":{"rendered":"Ch\u00e2teau la Gordonne"},"content":{"rendered":"<p><strong>Le vignoble proven\u00e7al<\/strong><\/p>\n<p><strong>LE DOMAINE<\/strong><br \/>\n<strong>Le Ch\u00e2teau La Gordonne<\/strong> est une propri\u00e9t\u00e9 unique en Provence d\u2019un seul tenant et 330 hectares de vignes plant\u00e9es dans un exceptionnel cirque de schiste orient\u00e9 vers la mer qui b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019un microclimat particulier.<\/p>\n<p>Les hivers y sont peu rigoureux et les \u00e9t\u00e9s chauds et secs, parfois br\u00fblants, permettant aux vignes de capter toute l\u2019ardeur du soleil proven\u00e7al avec un ensoleillement de 3000 heures par an. Le mistral, vent violent et sec, est un acteur majeur puisqu\u2019il vient balayer les vignes en les prot\u00e9geant des maladies li\u00e9es \u00e0 l\u2019humidit\u00e9.<\/p>\n<p><strong>LES ATOUTS<\/strong><br \/>\nLa vigne est cultiv\u00e9e dans une plaine argilo-calcaire et sur des coteaux schisteux. Pauvre en humus, le sol est \u00e9galement perm\u00e9able, peu profond, caillouteux et bien drain\u00e9 r\u00e9unissant des conditions id\u00e9ales pour l\u2019\u00e9panouissement de la vigne.<\/p>\n<p>Des grandes vari\u00e9t\u00e9s de c\u00e9pages tels que le grenache, le syrah et le carbernet sauvignon, typiques de la Provence, sont pr\u00e9sents sur le domaine. Le Ch\u00e2teau La Gordonne, devenu un des domaines phares de Vranken Estates, poss\u00e8de aujourd\u2019hui un nouvel outil viti-vinicole performant avec pressoirs pneumatiques de type champenois permettant de s\u00e9lectionner les t\u00eates de cuv\u00e9e, cr\u00e9ation de Paul-Fran\u00e7ois Vranken et symbole de la signature Vranken Estates.<\/p>\n<p>Julien Fort, ma\u00eetre de chai du Ch\u00e2teau la Gordonne, aime faire du vin qui ressemble \u00e0 sa terre, g\u00e9n\u00e9reux et gorg\u00e9 de soleil dont la couleur refl\u00e8te la douceur d\u2019une r\u00e9gion unique au monde, o\u00f9 le nez exhale les parfums les plus subtils de la M\u00e9diterran\u00e9e.<\/p>","protected":false},"author":564,"featured_media":14324,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"listing_category":[167],"event_category":[],"service_category":[],"rental_category":[],"classifieds_category":[],"listing_feature":[],"region":[244],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/14329"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/564"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14329"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14324"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14329"}],"wp:term":[{"taxonomy":"listing_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/listing_category?post=14329"},{"taxonomy":"event_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/event_category?post=14329"},{"taxonomy":"service_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/service_category?post=14329"},{"taxonomy":"rental_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/rental_category?post=14329"},{"taxonomy":"classifieds_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/classifieds_category?post=14329"},{"taxonomy":"listing_feature","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/listing_feature?post=14329"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=14329"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}