{"id":10497,"date":"2024-07-30T07:10:40","date_gmt":"2024-07-30T05:10:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grintoura.fr\/?post_type=listing&p=10497"},"modified":"2024-07-30T07:10:40","modified_gmt":"2024-07-30T05:10:40","slug":"brasserie-la-berlue-bieres-et-sodas","status":"publish","type":"listing","link":"https:\/\/www.grintoura.fr\/en\/hebergement\/occitanie\/alimentation-bio-restaurants-bars\/brasserie-la-berlue-bieres-et-sodas\/","title":{"rendered":"Brasserie La Berlue- bi\u00e8res et sodas"},"content":{"rendered":"

LA BERLUE ?<\/strong><\/p>\n

LA BERLUE C’EST \u00c0 LA FOIS :<\/p>\n

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Des bi\u00e8res artisanales bio au pays du vin depuis 2017 ! Gamme de 6 bi\u00e8res modernes et accessibles ; m\u00e9daill\u00e9es d’Or \u00e0 de prestigieux concours internationaux !
\n\u200b\u200b\u200b<\/p>\n

Des sodas bio (limonades, cola, th\u00e9 glac\u00e9) aux go\u00fbts originaux !
\n\u200b\u200b\u200b<\/p>\n

1 lieu de vente pour particuliers et professionnels.
\n6 rue de Bezelle 81600 Gaillac du lundi au samedi de 10h \u00e0 18h
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1 super service de pr\u00eat de tireuses \u00e0 bi\u00e8re (particuliers, associations, bars\/restaurants) \u200b
\n\u200b\u200b\u200b\u200b<\/p>\n

1 \u00e9quipe mixte de 9 passionn\u00e9-es !
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NB : retrouvez-nous en pression en juillet-ao\u00fbt \u00e0 la \u00ab\u00a0guinguette de Gaillac\u00a0\u00bb au bord du Tarn (du mercredi au dimanche \u00e0 partir de 18h) et au march\u00e9 de No\u00ebl de Gaillac fin d\u00e9cembre.<\/p>\n

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NOS BI\u00c8RES BIO\u00a0et ultra m\u00e9daill\u00e9es<\/em><\/strong><\/p>\n

> Bi\u00e8res LOCALES !<\/strong><\/p>\n

\u200bNos bi\u00e8res BIO sont brass\u00e9es \u00e0 Gaillac dans le Tarn, au coeur de l’Occitanie,\u00a0\u00e0 partir de c\u00e9r\u00e9ales cultiv\u00e9es sur le territoire.<\/p>\n

\u200bElles sont distribu\u00e9es majoritairement dans notre bassin de vie (caves\/\u00e9piceries, bars\/restaurants, f\u00eates de village\/festivals).<\/p>\n

\u200bElles sont volontairement absentes des hypermarch\u00e9s.<\/p>\n

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\u200b> Bi\u00e8res VIVANTES !<\/strong><\/p>\n

\u200bNos bi\u00e8res BIO sont brass\u00e9es artisanalement sans artifices :<\/p>\n

\u200bA partir de l’\u00e9nergie solaire (nous sommes g\u00e2t\u00e9s pour cela \u00e0 Gaillac !)
\nA partir de notre propre souche de levure cultiv\u00e9e toute l’ann\u00e9e \u00e0 la brasserie.
\nSans pasteurisation (elles continuent de s’affiner en bouteille)
\nSans agents chimiques (pas de stabilisants, d’anti-moussants, d’anti-oxydants… en bref, l’inverse des bi\u00e8res industrielles !)
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> Bi\u00e8res MODERNES !<\/strong><\/p>\n

\u200b\u00a0\u00bbAvoir La Berlue\u00a0\u00bb, c’est vivre une exp\u00e9rience sensorielle diff\u00e9rente.<\/p>\n

\u200bNous proposons donc des bi\u00e8res diff\u00e9rentes du trio classique \u00ab\u00a0blonde, blanche, ambr\u00e9e\u00a0\u00bb. Nous sommes les enfants de la \u00ab\u00a0r\u00e9volution brassicole\u00a0\u00bb qui a eu lieu dans les ann\u00e9es 80 aux USA, et nous sommes donc autoris\u00e9s \u00e0 casser les codes, \u00e0 d\u00e9passer les standards, \u00e0 oser.<\/p>\n

\u200bToutes nos recettes ont ainsi un petit twist pour titiller votre palais …<\/p>\n

L’association de 3 houblons pour recr\u00e9er naturellement le go\u00fbt des fruits exotiques ;
\ndu rooibos\/bergamote pour cr\u00e9er une bi\u00e8re blanche gastronomique,
\nl’ajout de f\u00e8ves de tonka pour donner plus de profondeur comme en patisserie ;
\ndes malts sp\u00e9ciaux pour recr\u00e9er le go\u00fbt du caramel …
\nLes possibilit\u00e9s sont illimit\u00e9es, et c’est bien pour cela que la bi\u00e8re artisanale moderne est EXTRAORDINAIRE !<\/p>\n

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> GAMME PERMANENTE\u200b<\/strong>
\n6 bi\u00e8res bio modernes… et accessibles !
\nFormats : 33cl, 75cl, f\u00fbts inox 20L<\/p>\n