Le musée
Venez découvrir les techniques de la fabrication de la bière durant la première moitié du XXe siècle au Musée vosgien de la brasserie de Ville-sur-Illon, un témoin de l’architecture industrielle vosgienne.
Brève histoire de la brasserie
C’est en 1887 que Jacques Lobstein propriétaire de la brasserie de Dommartin construit les bâtiments de la future Grande Brasserie et Malterie Vosgienne qui doit permettre de mieux s’adapter aux normes de brassage industriel. Ces travaux se terminent en 1900 avec l’édification de la malterie. Une belle résidence conçue par l’architecte Clasquin remplace les anciens locaux en 1904. Vers 1930, René Lobstein modernise le brassage et fait construire une magnifique salle de brassage de style art déco.
La Brasserie cesse la fabrication de la célèbre Vosgienne en 1956 mais l’entreprise conserve des activités jusqu’en 1975.
Une partie des bâtiments devient un musée à partir de 1987.
Des démonstrations de brassage s’y effectuent depuis 1993.
Horaires d’ouverture
Du 1er mai au 30 juin
du jeudi au dimanche de 15h00 à 18h00.
Du 1er juillet au 31 août
du mardi au dimanche de 14h30 à 18h00.
Du 1er septembre au 30 octobre
du jeudi au dimanche de 15h00 à 18h00.
Pour les groupes, sur rendez-vous toute l’année.
Tél. : 03 29 36 58 05 | Email : museevosgiendelabrasserie@gmail.com
Tarifs
Le musée ne se visite pas sans nos guides.
Visites guidées et commentées à 15h00 et 16h30.
Durée : environ 1h30
Les visiteurs sont invités à prévoir des vêtements chauds en raison de la fraîcheur des caves.
Categories
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